いつものご飯をちょっと贅沢に！甘じょっぱい味付けが癖になる上海焼きそばを、家庭で手軽に作れるようにアレンジしました。麺をレンジで加熱する裏技で、べちゃつかない香ばしい一皿が完成します。
食事処さくらさんによるレシピです。ハワイの定番料理「ポキ」をご家庭で手軽に楽しめるレシピ。脂の乗ったサーモンとクリーミーなアボカドをタレで和えれば、丼に。味わいをどうぞ。
いつもの木綿豆腐を厚揚げに変えて時短＆栄養たっぷりのチャンプルー！厚揚げは水切り不要で手軽に調理可能。豚バラ肉と野菜、卵を炒め合わせ、特製の合わせ調味料で仕上げます。最後の鰹節で風味豊かな本格チャンプルーが完成。忙しい日にもぴったりの、家族みんなが喜ぶ一品です。
食事処さくらさんによる、一口食べれば気分はアメリカンのレシピです。ご家庭で作れるチリコンカンのレシピを解説します。スパイスの香りとトマトの旨みが凝縮された一品で、辛さはお好みで調整可能です。
牛乳とバター、オリーブオイルで生クリームなしでも濃厚なクリームパスタが作れるレシピ。お店のような本格的な味わいを家庭で手軽に再現できます。野菜の甘みとベーコンの旨味が溶け込んだソースで、いつもの食卓を豊かに。
フライパンで簡単に作れる、極上のタンドリーチキン。水切りヨーグルトと丁寧な下処理で、鶏肉はふっくらジューシーに。スパイスの香りが食欲をそそり、辛くないのでお子様でも楽しめる一品です。
食事処さくらさんによるレシピです。千葉県の郷土料理「なめろう」の作り方を紹介。アジと薬味を混ぜ合わせ、たたいて作る漁師料理をご家庭でも簡単に。
脇役になりがちなほうれん草のソテーを、愛情と工夫で主役級の美味しさに昇格させるレシピ。アク抜きと炒め方のコツで、ビチャッとせずシャキッとした食感を実現。ご飯がガツガツ進む一品を
食事処さくらさんによる、レモンの酸味が爽やかな鶏レモンそうめんのレシピです。鶏むね肉はしっとりと仕上げ、スープはキンキンに冷やして提供します。夏に向いている一品です。
食事処さくらさんによる、旬の野菜を最高に美味しくのレシピです。漬け野菜の作り方。冷蔵庫に余りがちなキャベツも主役級の美味しさに。塩もみでしっかり水分を抜き、旨味たっぷりの漬けダレに一晩漬け込めば、漬物の完成。