リュウジさんによる、豆もやしとコチュジャンを使った韓国風ナムルのレシピです。電子レンジで豆もやしを加熱し、甘辛いコチュジャンベースのたれで和えます。
リュウジさんによる、ベーコンと塩昆布を使ったワンパンパスタのレシピです。フライパン一つでパスタを茹でながらソースを作り上げます。塩昆布がソースの味付けに使われている点が特徴です。
お寿司屋さんで提供されるような、ブリの旨味を最大限に引き出したとっておきのアラ汁。丁寧な下処理と独自の焼き霜で臭みを徹底的に取り除き、深みのある上品な味わいに仕上げます。プロの技が詰まった逸品をご家庭で。
リュウジさんによる、アーモンドミルク「アーモンド効果」を使ったバターチキンカレーのレシピです。カレールーを使わず、スパイスとアーモンドミルクで仕上げます。調理時間は約20分です。
リュウジさんによる、ケチャップと牛乳で作るトマトクリームパスタのレシピです。トマト缶を使わず、ケチャップと牛乳だけでソースを作ります。包丁不要で、フライパン一つで完成する構成です。
リュウジさんによる、アジシオと花椒、胡椒を使ったスパイス塩唐揚げのレシピです。漬け込み不要で、下味をつけてすぐに揚げる手順です。花椒の香りが特徴の塩ベースの唐揚げです。
リュウジ氏考案の日本酒「酒屑」に合う、鶏とこんにゃくのさっぱり煮。酢で煮込むことで、鶏肉とこんにゃくに味がしっかり染み込み、ご飯にもお酒にもぴったりの一品です。ヘルシーながらも旨味が凝縮された、飽きのこない味わいを
カリカリもちもちの食感がたまらない！サトウの切り餅シングルパックミニを使った餅ぶたチーズチヂミ。豚バラとニラの旨味がチーズと餅に絡み合い、特製タレでやみつきになる一品。お酒にもご飯にもぴったりの最強レシピです。
鶏むね肉とたっぷりの野菜を使った、低カロリーで満足感の高い脂肪燃焼カレースープです。一食を置き換えることで、美味しく健康的なダイエットをサポート。香辛料と野菜の旨味が凝縮された一品を
リュウジさんによる、鶏肉とじゃがいもを使った韓国風甘辛鍋のレシピです。具材を炒めてから煮込む工程で作ります。サントリー翠ジンソーダに合わせることを想定して考案されたレシピです。