Ingredients
Main Ingredients (1 serving)
Seasonings
Steps
- Place 30g onion in a BoonBoon Chopper and finely chop.
- Remove the blade from the BoonBoon Chopper (or heat-resistant container) containing the finely chopped onion, then add 1/3 tsp sugar, 1 tbsp soy sauce, 2 tsp Mirin (Sweet Rice Wine), 1/2 tbsp sake, 5 dashes Aji-no-moto, and 5g butter.
- Heat in a 600W microwave for 2 minutes and 30 seconds without plastic wrap to make the hamburger sauce. Tip! Heating without plastic wrap allows moisture to evaporate appropriately, resulting in the perfect consistency.
- Heat 200g rice and a rice bowl in the microwave until very hot. Tip! Mixing the egg white into the very hot rice will cook it slightly, creating a delicious texture.
- To the very hot rice in the warmed bowl, add only the egg white of 1 egg and mix.
- Pour all the prepared hamburger sauce over the egg white mixed into the rice.
- Place the reserved egg yolk on top.
- If desired, sprinkle with black pepper to taste and it's ready.
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※HowToCook.JPが料理の特徴に合わせて選定しています。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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🍷 編集部おすすめペアリング
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
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