冷凍焼きおにぎりのドリア

冷凍焼きおにぎりのドリア

by まかないチャレンジ!

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ニチレイの冷凍焼きおにぎりを使い、香ばしい醤油の風味とクリーミーなホワイトソースが絶妙に絡み合う和風ドリアをご紹介。ブロッコリー、玉ねぎ、トマトなどの野菜の食感も楽しめ、とろけるチーズのコクも食欲をそそります。ベシャメルソースは弱火でじっくり炒めるのが美味しく仕上げるコツ。余ったソースはアレンジ次第でスープやグラタンにも活用できます。

💡 このレシピのポイント

  • 約15分で作れる時短レシピ

材料リスト

分量調整:

メイン具材 (1人前)

調味料

    390kcal
    カロリー
    7.5g
    タンパク質
    26.3g
    脂質
    37g
    炭水化物
    ※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です

    🔄 食材の代用アイデア

    手元にない食材があっても、これで代用できます

    • チーズ → 代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 詳しく見る →
    • バター → 代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 詳しく見る →
    • 牛乳 → 代用: 豆乳、アーモンドミルク、水+バター 詳しく見る →

    調理手順

    1. グラタン皿にバター少々を塗る。
    2. ブロッコリーを適当な大きさに切る。
    3. 玉ねぎ1/4個を粗みじんにする。
    4. トマト1/2個を適当な大きさに切る。
    5. グラタン皿に冷凍焼きおにぎり3個を入れる。
    6. ブロッコリーと玉ねぎを焼きおにぎりの上に乗せる。
    7. トマトはフレッシュ感を出すため、後で乗せる。
    8. グラタン皿にラップをする。
    9. フライパンにバター30gを入れて弱火で溶かす。
    10. バターが溶けたら小麦粉30gを加え、弱火でじっくり炒める。
    11. 焦げ付きそうになったらフライパンを火から離し、調整しながら粉っぽさがなくなるまで炒める。
    12. マヨネーズのようなツヤが出るまで炒める。
    13. 熱くなったら牛乳30ccを少しずつ加え、弱火で混ぜながら伸ばしていく。
    14. ダマにならないように伸ばしながら混ぜていく。
    15. 好みの緩さになるまで牛乳を加えて調整する。
    16. チキンコンソメ少々塩コショウ少々を加えて味を整える。
    17. 野菜(ブロッコリー、玉ねぎ)を耐熱皿に入れ、700Wの電子レンジで3分加熱する。
    18. 電子レンジで加熱した野菜を取り出す。
    19. 加熱した野菜をほぐす。
    20. グラタン皿の焼きおにぎりの上に、電子レンジで加熱した野菜とトマトを乗せる。
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    ❓ よくある質問

    Q: チーズがないときはどうすればいいですか?

    A: 冷凍焼きおにぎりのドリアでチーズの代わりに、代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリームなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。

    Q: 衣をつけるコツはありますか?

    A: 食材の水分をしっかりキッチンペーパーで拭き取ってから粉をまぶすと、衣が均一につきカリッと仕上がります。余分な粉は軽くはたいて落としてください。

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