💡 このレシピのポイント
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- ごはん お好みの量 🛒 Amazonで購入
- レタス 1/4玉 🛒 Amazonで購入
- 玉ねぎ 1玉 🛒 Amazonで購入
- 卵 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- 合い挽き肉 約400g 🛒 Amazonで購入
- チェダーチーズ 2枚＋上に1枚代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
- ピクルス 1パック 🛒 Amazonで購入
- ベーコン 1ブロック 🛒 Amazonで購入
- 卵 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- 卵 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- 牛乳 100cc＋少々代用: 豆乳、アーモンドミルク、水+バター 🛒 Amazonで購入
- 生クリーム 100cc＋少々代用: 牛乳+バター、豆乳+油、クリームチーズ 🛒 Amazonで購入
調味料
- [A] 塩胡椒 少々＋お好みでしっかり目に調整 🛒 Amazonで購入
- [A] ケチャップ お好みの量代用: トマトペースト+砂糖+酢 🛒 Amazonで購入
- [A] マスタード お好みの量 🛒 Amazonで購入
- [B] 塩胡椒 少々 🛒 Amazonで購入
- [B] 粉チーズ 大さじ4代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
- [B] ブラックペッパー 少々 🛒 Amazonで購入
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
調理手順
- 玉ねぎを千切りにする。
- 合い挽き肉を粗みじんにする。
- フライパンに合い挽き肉と玉ねぎを入れ、油をひかずに炒める。
- 塩胡椒を加えて味を調える。
- ご飯の上にチェダーチーズを乗せ、熱で溶かす。
- ピクルスをみじん切りにして加える。
- 炒めたひき肉と玉ねぎを乗せる。
- ケチャップをかける。
- マスタードをかける。
- ピクルスを乗せる。
- 上にもう1枚チェダーチーズを乗せる。
- 目玉焼きを乗せる。
- ベーコンを食べやすい大きさに角切りにする。
- ボウルに卵1個、牛乳100cc、生クリーム100ccを入れる。
- 塩胡椒を加えて混ぜる。
- 粉チーズ大さじ4を加えて混ぜる。
- 卵1個を加えて混ぜる。
- 少量の生クリームを加えて混ぜる。
- フライパンを弱火にし、ソースを加えて一瞬混ぜて火を切る。
- ご飯の上にソースを乗せる。
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📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
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❓ よくある質問
Q: 余ったチーズバーガー丼＆カルボナーラ丼はどのくらい保存できますか？
A: チーズバーガー丼＆カルボナーラ丼は冷蔵で1〜2日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。
Q: 卵の代わりに何を使えますか？
A: チーズバーガー丼＆カルボナーラ丼で卵の代わりに、代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子)などが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
