※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (大人2人+子ども1人分)
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🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
調理手順
- 玉ねぎとにんじんをみじん切りにする。
- フライパンに油をひき、中火で玉ねぎとにんじんを炒める。
- 玉ねぎとにんじんの水分を飛ばしながら、5〜7分ほど炒める。
- 豚ひき肉を加えて、火が通るまで炒める。
- ニンニクチューブを加えて炒め合わせる。
- カットトマト缶、ケチャップ、砂糖、ウスターソース、カレー粉、塩、こしょうを加える。
- 全体を混ぜ合わせ、弱火で5分〜7分ほど煮詰める。
- キャベツを千切りにし、熱湯で2〜3分ほど茹でる。
- キャベツを流水にさらして冷まし、水気をしっかり絞る。
- 器に温かいごはんを盛り付ける。
- ごはんの上にキャベツを広げる。
- 挽き肉をキャベツの上に乗せる。
- チーズを全体に乗せる。
- 角切りにしたトマトをトッピングする。
- お好みでチリパウダーを振る。
この料理に使える調理器具
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📦 調理後の保存目安
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
🌾 この料理に合うお米
※HowToCook.JPが料理の特徴に合わせて選定しています。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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❓ よくある質問
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
Q: タコライスは作り置きできますか?
A: タコライスは冷蔵で2〜3日程度が目安です(食材の状態により異なります)。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約30日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。
Q: チーズがないときはどうすればいいですか?
A: タコライスでチーズの代わりに、代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム ※アレルギーにご注意くださいなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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🍷 編集部おすすめペアリング
※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。





