※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (2本分)
調理手順
- 鶏屋さんのチキンカツ4枚を170℃の油で3〜5分揚げる。
- 揚げ終わったチキンカツを取り出し、油を切る。
- 酢大さじ2、砂糖大さじ1、塩小さじ1/2を混ぜて寿司酢を作る。
- 温かいご飯1合に寿司酢を混ぜ、切るように混ぜ合わせる。
- 酢飯の粗熱を取る。
- にんじん100gを細切りにし、耐熱容器に入れ、ラップをして600Wの電子レンジで1分加熱する。
- 加熱したにんじんを冷水で冷やし、水気を絞り、塩少々を振る。
- 巻きすにのりを置き、奥3cmほどを開けて、酢飯を広げる。
- サニーレタスを乗せ、水気を切ったにんじんと千切りキャベツ15g〜20gを乗せる。
- マヨネーズをかけ、半分に切ったチキンカツを乗せる。
- 手前からきつめに巻く。
- 巻きすで巻いて5分ほど休ませる。
- もう1本も同様に巻く。
- 巻きすを取り、食べやすい大きさに切る。
🌾 この料理に合うお米
※HowToCook.JPが料理の特徴に合わせて選定しています。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。





