※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (2枚分)
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
調理手順
- まず食パンに切れ込みを入れます。切れ込みを入れると、そこからバターと蜂蜜が染み込んで全体的に味が均一になり、とても美味しい仕上がりになります。
- 今回は縦横で3箇所ずつ入れていきます。この切れ込みは、大体3箇所から4箇所ぐらいに入れるといいかなと思います。食パンの半分ぐらいまで切れ込みを入れてください。切り落とさないようにだけ注意してください。
- そしたら続いて、こちらも同じように切れ込みを入れていきます。はい、このように切れ込みを入れます。
- また別の切り方をご紹介します。4枚切りで作る時は、こちらの方がおすすめです。耳よりも1cm下ぐらいに切れ込みを入れます。これも食パンの半分ぐらいまで切れ込みを入れてください。これを4箇所切れ込みを入れていきます。
- あとは、先ほどと同じようにこの真ん中に残した部分に切れ込みを入れます。こんな感じの切り方もあるので、お好みの切り方で切っていただいてOKです。この切り方だと、焼いた時に蜂蜜が外にこぼれ出ないので、蜂蜜を外に出したくない時はこういった切り方をしてみてください。
- このように耳まで切れ込みを入れると、しっかりこの部分にも蜂蜜が染み込んで美味しく召し上がっていただけます。
- それでは、続いて焼く前にトースターの天板にバターを塗っていきます。バターは必ず柔らかい状態に戻して使うようにしてください。全体に塗りましょう。
- せっかくなので、こちらの4枚切りの方も焼いていきたいと思います。こちらも同じように全体にバターを塗ってください。はい、OKです。
- そしたら、トースターの天板を用意します。そして上にアルミホイルを敷いてください。通常のアルミホイルなので、このまま焼くと食パンがくっついてしまいます。なので、表面に薄くサラダ油を塗ってください。はい、OKです。
- それでは、食パンを並べます。はい、そしたらですね、このままトースターで1分から1分30秒ほど焼いていきます。表面が少しじわじわとするまで一度焼いてください。
- 温度またはワット数に関しましてはお使いのトースターの最高温度、最高ワットで焼くようにしてください。それぞれのトースターで適正な焼き時間が変わってくると思うので、様子を見ながら焼いてみてください。それでは、焼いていきます。
- はい、今1分30秒ほど焼きました。表面がちょっとじわじわとしてきた状態です。そうしましたら、続いてここに蜂蜜を塗っていきます。全体にね染み込むように塗ってください。一度焼いてからいただくことで、この切れ込みにしっかり蜂蜜が入っていきます。
- そしたら、こちら側も同じように蜂蜜を塗っていきます。はい、OKです。このように塗ってください。
- それでは最後ですね、仕上げにいい感じに焼き色がつくまで焼いていきます。はい、いい感じに焼き上がりました。こんな感じで、とても美味しそうに仕上がってます。
- では、4枚切りの方も焼いていきたいと思います。このまま先ほどと同じように表面がちょっとじわじわとするまで焼いていきます。
- はい、こちらもですね、表面がじわじわとしてきました。そしたら、蜂蜜をかけます。そして全体に塗りましょう。このように塗ったらですね、またトースターで焼いていきます。こちらも同様にこんがり焼き色がつくまで焼いてください。
- はい、いい感じに焼き色がつきましました。中心だけ切れ込みを入れたものはこんな感じに仕上がってます。このようにしていただくと、ここから蜂蜜が飛び出ずに仕上げることができます。お好みでやってみてください。これで完成です。
- それでは続いて、アレンジバージョンを作っていきます。まず初めにですね、こちらのアーモンドとくるみを細かく砕いていきます。こういったジップ袋などを用意してください。そしてこの中にナッツを入れます。そして綿棒などを使って砕きましょう。ま、あんまり細かくしなくても大丈夫です。このように適当に砕いてください。
- そしたらですね、続いてこちらのナッツを器に入れます。そしてここに蜂蜜を加えてください。これでよく混ぜましょう。はい、このように、よく混ぜてください。
- では、こちらも同じようにパンに切れ込みを入れていきます。大体食パンの半分ぐらいまで切れ込みを入れてください。こんな感じで、切れ込みを入れます。そしたらくるっと回転させて、同じように切れ込みを入れていきます。はい、こんな感じで、切れ込みを入れてください。
この料理に使える調理器具
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📦 調理後の保存目安
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
❓ よくある質問
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
Q: ハニートーストの保存方法を教えてください。
A: ハニートーストは冷蔵で1〜2日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。
Q: チーズがないときはどうすればいいですか？
A: ハニートーストでチーズの代わりに、代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム ※アレルギーにご注意くださいなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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🍷 編集部おすすめペアリング
※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
