※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (2人分)
調味料
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
調理手順
- 小ネギ1本の根元を切り落とし、半分に切る。重ねてさらに半分に切り、小口切りにする。💡 ここがコツ！小ネギを加えると彩りが鮮やかになり、ネギの風味が良いアクセントになります。ご家庭にない場合は省いても問題ありません。
- 食パン2枚を2等分に切る。
- ボウルに卵3個を割り入れ、よく混ぜ合わせる。💡 ここがコツ！お好みで塩胡椒などで味付けしても美味しくいただけます。
- 卵液に切った小ネギを加え、混ぜる。
- フライパンにスパム2スライスを入れ、中火にかける。
- スパムの両面に焼き色がつくまで焼き、火からおろして取り出しておく。
- フライパンに有塩バター5g（1枚分）を入れ、火にかける。バターが溶けたら全体に広げる。💡 ここがコツ！直径20cmのフライパンがおすすめです。
- バターが全体に溶けたら、卵液を半量流し入れ、火加減を弱火にする。
- 食パンを卵液の上に置く。食パンに卵液がしっかり染み込んだら裏返し、火加減を中火にする。💡 ここがコツ！卵液を弱火でしっかり食パンに染み込ませましょう。
- 卵液が固まるまで焼く。固まったら裏返す。
- 一旦火を止め、食パンからはみ出た卵を内側に折り込む。
- 折り込んだら、中央にスライスチーズ1枚、その上に焼いたスパム1スライスを乗せる。
- 反対側にはケチャップ適量をかける。
- 再び火にかけ、底の部分を軽く焼く。
- 1分ほど経ったら半分に折りたたみ、軽く押さえる。
- 裏返し、両面に良い焼き色がつくまで焼いて完成。
- 残りの食パンも同様に焼く。
📦 調理後の保存目安
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
❓ よくある質問
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
Q: 余ったワンパンたまごトーストはどのくらい保存できますか？
A: ワンパンたまごトーストは冷蔵で1〜2日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。
Q: 卵がないときはどうすればいいですか？
A: ワンパンたまごトーストで卵の代わりに、代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) ※アレルギーにご注意くださいなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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🍷 編集部おすすめペアリング
※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
