ホットケーキミックスと電子レンジで手軽に作れるチョコバナナクレープのレシピ。材料3つで生地ができ、初心者でも失敗知らず。美味しいクレープをおうちで簡単に楽しめます。
材料リスト
メイン具材 (6個分)
- ホットケーキミックス 150g 🛒 Amazonで購入
- 牛乳 150ml代用: 豆乳、アーモンドミルク、水+バター 🛒 Amazonで購入
- 卵 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- 生クリーム 200ml代用: 牛乳+バター、豆乳+油、クリームチーズ 🛒 Amazonで購入
- バナナ 適量 🛒 Amazonで購入
調味料
- グラニュー糖 大さじ2 🛒 Amazonで購入
- チョコレートソース 適量 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約70円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
164kcal
カロリー
2.7g
タンパク質
16.3g
脂質
2.3g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- ボウルに卵1個を割り入れ、よく溶きほぐす。
- 溶きほぐした卵に牛乳150mlを加えてよく混ぜる。
- ホットケーキミックスを振るいながらホットケーキミックス150gを加え、ダマがなくなるまでよく混ぜる。💡 ここがコツ！ホットケーキミックスはダマになりやすいので、ふるいながら加えるか、必ず一度こしてください。
- 網目の細かいザルで生地をこし、もう一度泡立てないように混ぜる。
- 耐熱皿にラップをピンと張り、たるまないように固定する。
- 耐熱皿のラップの上に生地をお玉1杯半から1杯分を目安に広げる。縁が薄くならないように注意しながら均一に広げる。💡 ここがコツ！縁が薄いと剥がす際に破けやすくなるため、少し厚めに広げてください。
- 電子レンジ600Wで1分半から2分加熱する。表面に生っぽい部分がなくなればOK。💡 ここがコツ！生地が硬くならないよう、加熱しすぎに注意し、レンジの種類に合わせて時間を調整してください。
- 加熱後、生地が乾燥しないようにラップをぴったりと貼り付け、粗熱を取る（約5分）。💡 ここがコツ！粗熱が取れる前に剥がすと破けやすいため、必ず粗熱を取ってから剥がしましょう。
- 粗熱が取れたら上のラップを剥がし、縁から丁寧にクレープ生地を剥がして冷ます。これを計6枚分作る。
- ボウルに生クリーム200mlとグラニュー糖大さじ2を入れ、ボウルを氷水に当てながら、角が立つまで泡立てる。
- 泡立てた生クリームを絞り袋に入れる。
- バナナ適量を斜め切りにする。💡 ここがコツ！バナナは変色しやすいため、使う直前に切るのがおすすめです。
- 冷ましたクレープ生地の中心に生クリームを絞る。
- クレープ生地の縁にも生クリームを絞り、バナナを配置する。
- チョコレートソース適量を絞る。
- クレープ生地を手前から二つ折りにし、くるくると巻いて形を整える。
- 残りのクレープも同様にデコレーションし、巻いて仕上げる。
- ワックスペーパー（約20cm角）を準備し、クレープの角に合わせて置く。
- 手前の紙をクレープに沿って折り、くるくると巻いて先端を折る。
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