調理手順

1. ボウルに卵1個を割り入れ、よく溶きほぐす。
   🕒 01:34
2. 溶きほぐした卵に牛乳150mlを加えてよく混ぜる。
   🕒 01:41
3. ホットケーキミックスを振るいながらホットケーキミックス150gを加え、ダマがなくなるまでよく混ぜる。【ここがコツ！】ホットケーキミックスはダマになりやすいので、ふるいながら加えるか、必ず一度こしてください。
   🕒 01:48
4. 網目の細かいザルで生地をこし、もう一度泡立てないように混ぜる。
   🕒 02:12
5. 耐熱皿にラップをピンと張り、たるまないように固定する。
   🕒 02:36
6. 耐熱皿のラップの上に生地をお玉1杯半から1杯分を目安に広げる。縁が薄くならないように注意しながら均一に広げる。【ここがコツ！】縁が薄いと剥がす際に破けやすくなるため、少し厚めに広げてください。
   🕒 03:03
7. 電子レンジ600Wで1分半から2分加熱する。表面に生っぽい部分がなくなればOK。【ここがコツ！】生地が硬くならないよう、加熱しすぎに注意し、レンジの種類に合わせて時間を調整してください。
   🕒 03:55
8. 加熱後、生地が乾燥しないようにラップをぴったりと貼り付け、粗熱を取る（約5分）。【ここがコツ！】粗熱が取れる前に剥がすと破けやすいため、必ず粗熱を取ってから剥がしましょう。
   🕒 04:31
9. 粗熱が取れたら上のラップを剥がし、縁から丁寧にクレープ生地を剥がして冷ます。これを計6枚分作る。
   🕒 04:50
10. ボウルに生クリーム200mlとグラニュー糖大さじ2を入れ、ボウルを氷水に当てながら、角が立つまで泡立てる。
    🕒 05:36
11. 泡立てた生クリームを絞り袋に入れる。
    🕒 06:02
12. バナナ適量を斜め切りにする。【ここがコツ！】バナナは変色しやすいため、使う直前に切るのがおすすめです。
    🕒 06:18
13. 冷ましたクレープ生地の中心に生クリームを絞る。
    🕒 06:36
14. クレープ生地の縁にも生クリームを絞り、バナナを配置する。
    🕒 06:50
15. チョコレートソース適量を絞る。
    🕒 07:09
16. クレープ生地を手前から二つ折りにし、くるくると巻いて形を整える。
    🕒 07:18
17. 残りのクレープも同様にデコレーションし、巻いて仕上げる。
    🕒 07:33
18. ワックスペーパー（約20cm角）を準備し、クレープの角に合わせて置く。
    🕒 07:48
19. 手前の紙をクレープに沿って折り、くるくると巻いて先端を折る。
    🕒 08:04