※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (3人分)
調理手順
- 耐熱ボウルにパスタ100gを半分に折って入れ、パスタ全体が浸るくらいの水を入れる。
- 塩小さじ1/2を加え、ふんわりラップをして空気の出入り口を1箇所作る。
- 電子レンジ600Wで、パスタの袋記載時間より3分長く加熱する（例：7分茹でのパスタなら計10分）。※500Wの場合はプラス10〜20秒。
- パスタを加熱している間に、きゅうり1/2本を薄切りにする。
- にんじん30gの皮を剥き、薄切りにしてから細切りにする。
- ポリ袋に切ったにんじんを入れ、塩小さじ1/3を加えて揉み込む。
- 袋の空気を抜いて口を軽く縛り、5〜10分置き、しんなりするまで置く。
- ハム2枚を半分に切って重ね、5mm幅の細切りにする。
- ツナ缶1個のオイル（または水）を切る。
- レンジ加熱が終わったパスタのラップを外し、火傷に注意しながら湯切りする。
- パスタがくっつくのを防ぐため、オリーブオイル小さじ2を回しかけて全体になじませる。
- パスタを粗熱が取れるまで冷ます。
- 塩もみしておいたきゅうりとにんじんの水気をしっかり絞る。
- ボウルに冷めたパスタ、きゅうり、にんじん、ハム、ツナを入れる。
- マヨネーズ大さじ3、鶏ガラスープの素小さじ1/2、砂糖小さじ1、酢小さじ2、醤油小さじ1/4を加える。
- 全体が均一になるように、ハムをほぐしながらしっかり混ぜ合わせる。
- 味見をして、必要であれば味を調整する。
- 器に盛り付けたら完成。
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