調理手順

1. 白菜200gをざく切りにする。
   🕒 04:14
2. 鍋に切った白菜と、手でほぐしたしめじ100gを入れる。
   🕒 04:22
3. ソーセージ2袋を全て鍋に入れる。
   🕒 05:31
4. 鍋に水250cc、昆布だし小さじ1半、塩2つまみ、醤油小さじ1を加える。
   🕒 06:17
5. 蓋をして15分煮込む。【ここがコツ！】 ソーセージから良い出汁が出るため、茹でることで皮がパリッと仕上がる。
   🕒 08:31
6. 煮込み終わったら、黒胡椒適量とバター10gを鍋に入れる。
   🕒 14:55
7. 再び蓋をしてバターが溶けるまで待つ。これで「これでいいんだよ鍋」の完成。
   🕒 15:09
8. 〆の準備として、焼きそば1袋を袋のままレンジで1分半加熱してほぐす。【ここがコツ！】 レンジ加熱することで、鍋に入れた際に水分を吸いすぎない。
   🕒 20:48
9. 鍋に残ったスープに、ほぐした焼きそばを入れる。
   🕒 21:25
10. [A] アジシオ適量、[A] ガーリックパウダー適量、[A] ブラックペッパー適量を加えて混ぜ合わせる。これで「〆の塩バター油そば」の完成。
    🕒 21:40
11. 味変として粒マスタードを添えても美味しい。
    🕒 17:33