永谷園のお茶づけ海苔を使った絶品アレンジレシピを紹介。社員考案の「鮭茶漬けじゃがバター」は、じゃがいもの旨味と鮭の塩味が絶妙にマッチし、やみつきになる一品。手軽に作れて、おつまみにも最適です。
調理手順
- じゃがいも4個(300～350g)を皮付きのままよく洗う。
- 洗ったじゃがいもに十字の切り込みを入れる。
- ラップで包み、レンジで加熱して柔らかくする。
- 加熱したじゃがいもの上にバターお好みの量を乗せる。
- バターが溶けてきたら、さけ茶づけ1袋をじゃがいもの上に直接かける。【ここがコツ！】 フリーズドライの鮭の塩味が、じゃがいもとバターにベストマッチする。顆粒が素早く溶けるため、ザラつきが残らない。
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