調理手順

1. 鍋に卵1～4個と水を入れ、火にかける。【ここがコツ！】 複数個茹でておくと、朝食やお弁当にも便利です。
   🕒 02:38
2. 卵が茹で上がったら、お湯を捨ててすぐに冷水につける。
   🕒 03:10
3. ゆで卵全体に軽くひびを入れてから、殻を剥く。
   🕒 03:35
4. 鍋にごま油適宜を熱する。
   🕒 04:14
5. 油がしっかり熱されたら、豚薄切り肉4枚を入れ、両面をさっと焼く。【ここがコツ！】 鍋にくっついても、火が通れば自然に剥がれます。
   🕒 04:34
6. 豚肉を裏返したら、砂糖小さじ1、にんにくのすりおろし少々、酒小さじ1、しょうゆ大さじ1/2を加え、全体に絡めながら焼く。
   🕒 05:08
7. タレが絡んだら、一度鍋から取り出す。
   🕒 05:39
8. 豚肉の旨味が残った鍋に、水500mlと付属のスープ1人前を入れ、ひと煮立ちさせる。
   🕒 06:01
9. 沸騰したら、市販のしょうゆラーメン（乾麺）1個を鍋に入れ、表示通りに茹でる。
   🕒 06:11
10. 麺を茹でている間に、ゆで卵を半分に切る。
    🕒 06:32
11. 器にラーメンを盛り付け、ごま油適宜を回しかける。
    🕒 06:46
12. 焼いておいたチャーシュー、半分に切ったゆで卵、青ねぎの小口切り適宜をトッピングして完成。【ここがコツ！】 お好みで胡椒を加えても美味しいです。【ここがコツ！】 韓国ドラマのように、熱い麺を蓋の上で冷ましながら食べるのもおすすめです。
    🕒 06:54