ホットク＆チーズソパン

by Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

食パンで簡単韓国屋台おやつ！香ばしいホットクは、黒糖とナッツの風味が絶妙。チーズソパンは、とろけるチーズとソーセージが食欲をそそります。粗挽きこしょうやケチャップで味変も楽しめます。夏休みのおやつやパーティーに、子供と一緒に作ってみませんか？

🥬この料理の食材ガイド

パン ❄️ 冷凍保存

食パン ✅ 選び方 📦 保存方法

チーズ ✅ 選び方 📦 保存方法 ❄️ 冷凍保存 🔄 代用品

バター ✅ 選び方 📦 保存方法 🔄 代用品

砂糖 🔄 代用品

片栗粉 🔄 代用品

ケチャップ 🔄 代用品

🍳おすすめ調理器具

フライパン ⭐ おすすめ比較 🔍 選び方

三徳包丁 ⭐ おすすめ比較 🔍 選び方

調理手順

食パン6枚切り2枚を型抜きでくり抜く。
🕒 01:11
ウインナー3本を3等分にカットする。
🕒 02:30
くるみ5gを細かく刻む。
🕒 02:55
黒砂糖大さじ1、片栗粉小さじ1/4、シナモンパウダー適宜を混ぜ合わせ、ホットク用あんを作る。
🕒 03:12
竹串に食パン、ソーセージを交互に刺し、チーズソパンを作る。
🕒 03:32
くり抜いた食パンにホットク用あんを挟み込む。
🕒 04:23
フライパンにサラダ油を少量引き、ホットクをヘラで押さえつけながらこんがりと焼く。
🕒 04:55
💡 ここがコツ！油は少量でOK。食パンがよく油を吸うため。
ホットクの裏面にもサラダ油を少量引き、押さえながら焼く。
🕒 05:45
フライパンの表面を軽く拭き、バター5gを溶かす。
🕒 06:19
ソパンを入れ、バターを絡めながらこんがりと焼く。
🕒 06:43
フライパンの表面を軽く拭き、スライスチーズを溶かす。
🕒 07:27
チーズが溶けたらソパンをのせ、チーズが剥がれやすくなるまで加熱する。
🕒 07:45
チーズが剥がれたらひっくり返し、側面も焼く。
🕒 08:17
💡 ここがコツ！チーズがこんがりと焼けたら剥がれやすくなる。
ホットクを半分にカットする。
🕒 08:56
ホットクに蜂蜜やシナモンパウダーをかける。
🕒 09:22
チーズソパンにケチャップや粗びきこしょうをかける。
🕒 09:53