火も鍋も使わず、ボウル1つでできる「限界ホワイトドリア」のレシピ。レンジで作るホワイトソースはダマにならず、とろとろの仕上がりに。市販のミートソースで手軽に本格的なチキンライスを作り、ウィンナーの食感がアクセントになります。疲れている日でも簡単に作れる、絶品ドリアです。
材料リスト
メイン具材 (1人前)
- 玉ねぎ 1/4個 🛒 Amazonで購入
- 薄力粉 大さじ2代用: 片栗粉、米粉、コーンスターチ 🛒 Amazonで購入
- バター 20g代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
- 牛乳 100cc代用: 豆乳、アーモンドミルク、水+バター 🛒 Amazonで購入
- 顆粒コンソメ 小さじ1/2 🛒 Amazonで購入
- ウィンナー 3本 🛒 Amazonで購入
- ご飯 200g 🛒 Amazonで購入
- 市販のミートソース 100g 🛒 Amazonで購入
- ピザ用チーズ 40g代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
調味料
1人前の費用目安: 約230円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
837kcal
カロリー
20.4g
タンパク質
31.5g
脂質
127.6g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
この料理の食材ガイド
基本テクニック
調理手順
- グラタン皿にご飯を盛る。
- 市販のミートソースを加えて、ご飯とよく馴染ませる。
- お好みで黒胡椒を加えて、しっかりと混ぜ合わせ、平らにする。
- 玉ねぎを薄切りにする。
- ウィンナーを細かく切る。
- 耐熱容器に玉ねぎを入れ、薄力粉をまぶす。
- バターを加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分半加熱する。
- 牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、ダマにならないようにする。
- 顆粒コンソメと塩コショウを3振り加え、混ぜ合わせる。
- ラップをせずに600Wのレンジで3分加熱する。
- とろみがつくまで混ぜる。
- 細かく切ったウィンナーを加えて混ぜ合わせる。
- ホワイトソースをチキンライスの上にかけ、平らにする。
- ピザ用チーズをお好みの量振りかける。
- 2000Wのオーブントースターで5分〜7分、またはチーズに焼き色がつくまで焼く。
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