厚切りベーコンステーキの作り方動画です。にんにく、ローズマリーの生葉と一緒に焼くことで、香ばしくジューシーに仕上がります。付け合せの玉ねぎも甘く、ビールが進む一品です。ぜひお試しください。
材料リスト
メイン具材 (2～3人分)
- 厚切りベーコン 350g 🛒 Amazonで購入
- 玉ねぎ 1個 🛒 Amazonで購入
- にんにく 2かけ 🛒 Amazonで購入
- ローズマリーの生葉 4～5本 🛒 Amazonで購入
調味料
- 黒こしょう 少々
- オリーブ油 小さじ1 🛒 Amazonで購入
- ケチャップ 大さじ3代用: トマトペースト+砂糖+酢 🛒 Amazonで購入
- ウスターソース 小さじ1 🛒 Amazonで購入
- タバスコ 適宜 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約480円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
770kcal
カロリー
24.5g
タンパク質
68.7g
脂質
17.9g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- 玉ねぎ1個を準備する。
- 玉ねぎ1個を電子レンジ600wで5～6分加熱する。
- ステーキ用厚切りベーコン350gに黒こしょう少々をふる。
- フライパンにオリーブ油小さじ1を熱する。
- にんにく2かけを加えて弱火にかけ、香りを出す。
- ケチャップ大さじ3、ウスターソース小さじ1、タバスコ適宜を混ぜ合わせ、ソースを作る。
- ローズマリーの生葉4～5本をフライパンに加える。
- 玉ねぎの切り口を下にしてフライパンに入れ、両面を焼く。
- 焼き色がついたベーコンと玉ねぎを皿に盛り付ける。
