パック刺身、セブンのしたらば(カニカマ）、ななチキ(フライドチキン)を使った簡単恵方巻きの作り方です。手巻き海苔（全形海苔の半分）で巻いてハーフサイズの太巻きにしました。身近な材料を使い、簡単に作れるようにしています。
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- 米 2合 🛒 Amazonで購入
- 卵 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- パック刺身 4種入り 🛒 Amazonで購入
- カニカマ 50～60g 🛒 Amazonで購入
- フライドチキン 50～60g 🛒 Amazonで購入
- 手巻き海苔 4枚 🛒 Amazonで購入
調味料
- [A] 酢 大さじ4と1/2 🛒 Amazonで購入
- [A] 砂糖 大さじ4 🛒 Amazonで購入
- [A] 塩 小さじ1 🛒 Amazonで購入
- [A] 旨味調味料 2ふり 🛒 Amazonで購入
- 砂糖 小さじ1 🛒 Amazonで購入
- マヨネーズ 小さじ1/2代用: ヨーグルト、豆腐+酢+油 🛒 Amazonで購入
- 塩 ひとつまみ 🛒 Amazonで購入
- 酢 水で10倍くらいに薄めたもの 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約40円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
131kcal
カロリー
3.7g
タンパク質
3.8g
脂質
20.3g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- ハーフサイズ恵方巻き、海鮮恵方巻き、したらば恵方巻き、ななチキ恵方巻きの準備をする。
- 自家製すし酢を作る。ボウルに酢大さじ4と1/2、砂糖大さじ4、塩小さじ1、旨味調味料2ふりを入れ混ぜ合わせる。
- 固めに炊いたご飯2合に寿司酢を混ぜる。
- 酢飯を110gずつに分け、ラップで包んでおく。
- 炒り卵を作る。ボウルに卵1個、砂糖小さじ1、マヨネーズ小さじ1/2、塩ひとつまみを入れ混ぜ合わせる。
- フライパンで炒り卵を作り、冷ましておく。
- パック刺身4種入りを準備する。
- 酢水を作る。酢を水で10倍くらいに薄める。
- 手巻き海苔の上に酢飯110gを広げる。
- 酢飯の上に炒り卵、刺身、カニカマ、フライドチキンを合わせて50～60gのせる。
- 海苔を手前から巻き込み、酢水で閉じる。
