20分で完成！鶏肉のサルサソース添え、春キャベツのコールスロー、さつまいものスープの夜ご飯3品レシピ。
鶏もも肉は皮パリパリに焼き上げ、自家製サルサソースでさっぱりと。岩下の新生姜入りのコールスロー、さつまいもの甘みが溶け込んだスープも添えて。
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- 鶏もも肉 2枚代用: 鶏むね肉(パサつき注意)、豚こま肉 🛒 Amazonで購入
- さつまいも 1個 🛒 Amazonで購入
- トマト 3個 🛒 Amazonで購入
- 玉ねぎ 1/4個 🛒 Amazonで購入
- 春キャベツ 1/4個 🛒 Amazonで購入
- 岩下の新生姜 適量 🛒 Amazonで購入
- にんにくチューブ 適量 🛒 Amazonで購入
- 雑穀米 1合 🛒 Amazonで購入
調味料
- 塩コショウ 少々 🛒 Amazonで購入
- 水 適量
- マヨネーズ 大さじ2代用: ヨーグルト、豆腐+酢+油 🛒 Amazonで購入
- 黒胡椒 少々 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約1,190円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
902kcal
カロリー
55.5g
タンパク質
52.4g
脂質
63g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
この料理の食材ガイド
基本テクニック
調理手順
- 鶏もも肉2枚に塩コショウ少々を振る。
- 鶏もも肉を皮面からフライパンで焼く。
- 片面に焼き色がついたら裏返し、塩コショウ少々を振る。
- さつまいも1個を包丁で薄切りにする。
- 鍋に水と切ったさつまいもを入れ煮る。
- 春キャベツの茎の部分を切り取る。
- トマト3個をざく切りにする。
- サルサソースを作る。切ったトマト、玉ねぎ1/4個、にんにくチューブ適量を混ぜる。
- 春キャベツを刻む。
- コールスローを作る。刻んだ春キャベツ、岩下の新生姜適量、マヨネーズ大さじ2を混ぜる。
- 雑穀米1合をよそる。
- 焼けた鶏肉にサルサソースをかける。
- さつまいものスープに黒胡椒少々を振る。
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