濃厚アサイーボウルは、アマゾンポルパスのアサイーピューレを使用。冷凍バナナとブルーベリーで風味と食感をプラス。水切りヨーグルトで濃厚さを出し、蜂蜜で甘さを調整。トッピングはバナナ、キウイ、自家製グラノーラ、チョコチップ、ココナッツファインで南国風に。混ぜるだけのアサイーボウル風も。
材料リスト
メイン具材 (1人前)
- アマゾンポルパスアサイー（無糖） 1/2袋 🛒 Amazonで購入
- 冷凍バナナ 1/2本 🛒 Amazonで購入
- 冷凍ブルーベリー 30g 🛒 Amazonで購入
- 水切りヨーグルト 40g 🛒 Amazonで購入
- バナナ 1/2本 🛒 Amazonで購入
- キウイ 1/2個 🛒 Amazonで購入
- オートミール 200g 🛒 Amazonで購入
- 蜂蜜 50g 🛒 Amazonで購入
- チョコチップ 適量 🛒 Amazonで購入
- ココナッツファイン 適量 🛒 Amazonで購入
- ヨーグルト 適量 🛒 Amazonで購入
- グラノーラ 適量 🛒 Amazonで購入
調味料
- はちみつ お好みで 🛒 Amazonで購入
- 砂糖 30g 🛒 Amazonで購入
- シナモンパウダー 小さじ1/2 🛒 Amazonで購入
- 米油 大さじ2 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約40円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
240kcal
カロリー
3.3g
タンパク質
1.5g
脂質
55g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
基本テクニック
調理手順
- ブンブンチョッパーに冷凍バナナ1/2本を入れる。
- 冷凍ブルーベリー30gをブンブンチョッパーに入れる。
- 水切りヨーグルト40gをブンブンチョッパーに入れる。
- アマゾンポルパスアサイー（無糖）1/2袋を袋の中で割り、ブンブンチョッパーに入れる。
- 蓋をして、ブンブンチョッパーをゆっくり回し、全体を混ぜる。
- ヘラで全体を混ぜ、バナナなどの塊をなくす。
- 器にアサイーを盛り付ける。
- 薄切りにしたバナナを盛り付ける。
- キウイを8等分に切り、盛り付ける。
- グラノーラをほぐして、アサイーボウルにかける。
- チョコチップとココナッツファインをかける。
- ボールにオートミール200g、砂糖30g、シナモンパウダー小さじ1/2を入れる。
- 蜂蜜50gと米油大さじ2を加え混ぜる。
- 天板にオーブンシートを敷き、生地を出す。
- 150℃のオーブンで20分焼き、一旦取り出して混ぜる。
- さらに15分焼く。
- 冷めるまでオーブンから出して冷ます。
- 加糖タイプのアサイーピューレを水で濡らし、カットして器に入れる。
- ヨーグルトをアサイーピューレと同じくらいの量入れる。
- 混ぜ合わせ、グラノーラをトッピングする。
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