レンジで簡単！火を使わない厚焼きたまごサンドのレシピ。白だしと片栗粉でふわふわ、きゅうりの塩もみがアクセント。マヨネーズと和がらしで風味をプラス。お弁当にも最適な簡単レシピです。ぜひお試しください！
材料リスト
メイン具材 (1人前)
- 卵 3個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- きゅうり 1/2本 🛒 Amazonで購入
- 食パン 2枚 🛒 Amazonで購入
- 片栗粉 大さじ1代用: コーンスターチ、薄力粉(とろみ弱め) 🛒 Amazonで購入
- 水 大さじ1 🛒 Amazonで購入
調味料
- 白だし 大さじ1 🛒 Amazonで購入
- マヨネーズ 大さじ2代用: ヨーグルト、豆腐+酢+油 🛒 Amazonで購入
- 和がらし 適量 🛒 Amazonで購入
- 塩 少々 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約150円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
456kcal
カロリー
23.1g
タンパク質
36.4g
脂質
11.3g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
この料理の食材ガイド
調理手順
- 卵3個、白だし大さじ1、片栗粉大さじ1、水大さじ1、きゅうり1/2本、食パン6枚切り2枚、マヨネーズ大さじ2、和がらし適量、塩少々を用意する。
- ボウルに卵3個を割り入れる。
- 片栗粉大さじ1、白だし大さじ1、水大さじ1、塩少々を加えて混ぜる。💡 ここがコツ！片栗粉がダマにならないようにしっかりと混ぜる。
- 耐熱容器に卵液を流し込み、ふんわりとラップをかける。
- 500Wの電子レンジで2分30秒加熱する。
- きゅうり（1/2本）を少し厚めに切る。
- 切ったきゅうりに軽く塩をまぶし、塩もみする。
- 加熱した卵をラップをかけたまま5分間蒸らす。💡 ここがコツ！トロトロの場合は混ぜて30秒ほど追加で加熱する。
- 食パン2枚にマヨネーズと和がらしを塗る。💡 ここがコツ！マヨネーズは湿気防止にもなる。
- 塩もみしたきゅうりの水気を絞り、パンにたっぷり乗せる。
- 蒸らした卵を乗せ、もう一枚のパンで挟む。
- パンを半分に切る。
- 皿に盛り付け、ピンで留める。
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