スイートポテトをかぼちゃでアレンジ！裏ごしなしでも絶品スイートパンプキンが楽しめます。形にこだわらず、耐熱容器で焼けばトロッと滑らかな仕上がりに。さつまいもを使えばスイートポテトとしても楽しめます。
材料リスト
メイン具材 (4人分)
- かぼちゃ 400g 🛒 Amazonで購入
- 卵黄 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- 牛乳 大さじ2代用: 豆乳、アーモンドミルク、水+バター 🛒 Amazonで購入
- バター 20g代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
調味料
- 砂糖 大さじ3 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約100円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
128kcal
カロリー
3.7g
タンパク質
6g
脂質
18g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- かぼちゃ400gを一口大に切る。
- 切ったかぼちゃを耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ電子レンジ600Wで5分加熱する。
- 加熱後、かぼちゃを潰す。
- 潰したかぼちゃに砂糖大さじ3、バター20g、牛乳大さじ2を加えて混ぜる。
- 混ぜ合わせたかぼちゃを滑らかになるまでさらに潰す。
- 天板にクッキングシートを敷き、かぼちゃを好きな形に成形する。
- 成形したかぼちゃに卵黄1個をハケで塗る。
- オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。（目安：約5分）
- 完成。
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