漬け込み不要で混ぜて焼くだけ！10分で作れる、甘じょっぱさがやみつきになる「塩チーズフレンチトースト」のレシピです。細かく切った食パンに卵液がしっかり染み込み、フライパンひとつで簡単に本格的な味わい。朝食やおやつにぴったりの、手軽で美味しい一品です。
材料リスト
メイン具材 (1人前)
- 卵 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- 食パン 2枚 🛒 Amazonで購入
- ミックスチーズ 20g代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
調味料
- 砂糖 大さじ1 🛒 Amazonで購入
- 牛乳 100ml代用: 豆乳、アーモンドミルク、水+バター 🛒 Amazonで購入
- バター 5g代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
- 塩 少々
1人前の費用目安: 約110円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
278kcal
カロリー
15.2g
タンパク質
19.2g
脂質
14.3g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
この料理の食材ガイド
調理手順
- ボウルに卵1個を割り入れ、溶きほぐします。
- 溶き卵に砂糖大さじ1と牛乳100mlを加え、よく混ぜ合わせます。
- 食パン2枚を1cm角に切ります。
- 切った食パンを卵液のボウルに入れ、水っぽさがなくなるまでよく混ぜます。💡 ここがコツ！細かく切ることで卵液が短時間でしっかり染み込みます。
- フライパンにバター5gを入れ、弱中火で溶かします。
- 溶けたバターのフライパンに卵液を吸った食パンを20cmほどの円形に広げ、隙間がないように寄せながら焼きます。
- 焦げ付かないよう注意しながら、弱中火で底に焼き色がつくまで焼きます。焼き色がついたら火を消します。
- 焼き色のついたフレンチトーストを皿に取り出します。
- 皿にフライパンをかぶせてひっくり返し、生地をフライパンに戻します。
- フレンチトーストに塩少々を全体にふりかけ、ミックスチーズ20gをちらします。
- 蓋をして弱火で3分蒸し焼きにします。💡 ここがコツ！チーズが溶けていない場合は、さらに1分ほど加熱時間を追加してください。
- チーズが溶けて底に焼き色がついたら、皿に取り出します。
- お好みで乾燥パセリをちらして完成です。
- お好みでシロップをかけてお召し上がりください。
- 💡 ここがコツ！バターを使用しているため、焦げ付かないよう注意して加熱してください。
- 💡 ここがコツ！時間が経ったパンを使う場合は、パン自体の水分が少ないため、様子を見ながら牛乳を20mlほど多めに加えてください。
