こんがりオニオンチキン

鶏むね肉と新玉ねぎを混ぜて焼くだけで、１個２０円とは思えない衝撃の美味しさ！節約・簡単・ヘルシーな「こんがりオニオンチキン」は、家族みんなが喜ぶメインおかずになります。

材料リスト

分量調整:

💰 1人前の費用目安: 約300円 ▼

🥗 栄養成分（1人前の目安） ▼

201kcal

カロリー

22.3g

タンパク質

6.1g

脂質

15.2g

炭水化物

※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です

🥬この料理の食材ガイド

コンソメ 🔄 代用品

📖基本テクニック

🍳おすすめ調理器具

新玉ねぎ 1個(150g)の皮をむき、みじん切りにする。
🕒 00:41
💡 ここがコツ！普通の玉ねぎを使用する場合は、レンジで1～1分半ほど加熱してから使用する。
鶏むね肉 200g(1/2枚)は皮を取り、2cm角ほどに切る。鶏皮も細かく切って使用する。
🕒 00:57
切った鶏むね肉と鶏皮を包丁でたたき、ミンチ状にする。
🕒 01:12
ミンチ状にした鶏肉をボウルに入れる。
🕒 01:21
ボウルに酒大さじ1、片栗粉大さじ2、顆粒コンソメ小さじ1、おろしにんにく小さじ1、塩少々、こしょう少々を加え、粘りが出るまでよく練り合わせる。
🕒 01:24
練り合わせた鶏肉にみじん切りにした新玉ねぎを加え、均一にまとまるまで混ぜ合わせる。
🕒 01:38
フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱する。
🕒 01:48
💡 ここがコツ！オリーブオイルがない場合は、サラダ油で代用できる。
温まったフライパンに、混ぜ合わせた材料をスプーンですくって平らな円形に並べる。
🕒 02:02
底に焼き色がつくまで焼く。
🕒 02:17
焼き目がついたら裏返す。
🕒 02:23
蓋をして弱中火で2分蒸し焼きにし、中まで火を通す。
🕒 02:32
焼きあがったこんがりオニオンチキンを皿に盛り付ける。
🕒 02:53