調理手順

1. レンジ調理の場合：玉ねぎ1/2個(100g)の皮をむく。
   🕒 00:57
2. 玉ねぎを5mm幅に薄切りにする。
   🕒 01:01
3. 耐熱容器に水250ml、酒大さじ1、醤油小さじ2、砂糖小さじ1、だしの素小さじ1を入れ、よく混ぜ合わせる。
   🕒 01:06
4. 合わせた調味料の入った容器に、乾燥パスタ100gを折って沈める。
   🕒 01:21
5. 薄切りにした玉ねぎと牛豚合挽き肉50gをパスタの上にのせる。
   🕒 01:30
6. 600Wの電子レンジで、パスタの規定茹で時間プラス3分加熱する。（例：7分茹でのパスタなら10分加熱）
   🕒 01:37
7. 加熱後、バター5gを加え、全体をよく混ぜ合わせる。
   🕒 01:44
8. 味見をして、味が薄い場合は塩で調える。
   🕒 01:50
9. 皿に盛り付け、お好みで刻んだ小ねぎや温泉卵をトッピングする。
   🕒 02:01
10. フライパン調理の場合：フライパンに牛豚合挽き肉50gを入れ、火が通り色が変わるまで炒める。
    🕒 02:30
11. 炒めたひき肉に薄切りにした玉ねぎ100gを加え、さらに炒め合わせる。
    🕒 02:40
12. 炒めた具材に水250ml、酒大さじ1、醤油小さじ2、砂糖小さじ1、だしの素小さじ1を加える。
    🕒 02:52
13. 煮汁に乾燥パスタ100gを入れ、必要であれば折って沈める。
    🕒 03:00
14. 煮汁が煮立ったら蓋をして、弱火から弱中火でパスタの規定茹で時間加熱する。
    🕒 03:08
15. 加熱後、バター5gを溶かし入れ、混ぜ合わせる。【ここがコツ！】 パスタに硬い部分が残っていたり、水分が多い場合は、様子を見ながら追加で加熱してください。
    🕒 03:35
16. 味見をして、味が薄い場合は塩で調える。
    🕒 03:48
17. 皿に盛り付け、お好みで刻んだ小ねぎや温泉卵をトッピングする。
    🕒 03:53