💡 このレシピのポイント
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- カリフラワー 150g 🛒 Amazonで購入
- サラダチキン 1パック 🛒 Amazonで購入
- スライスチーズ 2枚代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
- 卵 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
調味料
- [A] 玉ねぎドレッシング 大さじ3 🛒 Amazonで購入
- [A] カレー粉 小さじ3 🛒 Amazonで購入
- [A] ケチャップ 小さじ1代用: トマトペースト+砂糖+酢 🛒 Amazonで購入
- [A] 生姜(チューブ) 2㎝ 🛒 Amazonで購入
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
調理手順
- カリフラワー150gをみじん切りにし、フードプロセッサーで米粒のサイズまで粉砕する。
- サラダチキン1パックを細かく切る。
- フライパンにサラダチキン1パックを入れる。
- フライパンにカリフラワーを入れる。
- カレー粉小さじ3を加える。
- ケチャップ小さじ1を加える。
- 生姜(チューブ)2㎝を加える。
- 玉ねぎドレッシング大さじ3を加える。
- 全てを炒める。
- 炒めた具材を耐熱皿に広げる。
- スライスチーズ2枚を乗せる。
- 卵1個を落とす。
- 電子レンジで卵が半熟になるまで加熱する。
- 完成。
この料理に使える調理器具
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📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
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❓ よくある質問
Q: カレードリアは作り置きできますか？
A: カレードリアは冷蔵で2〜3日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約30日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。
Q: チーズがないときはどうすればいいですか？
A: カレードリアでチーズの代わりに、代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリームなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
