やけくそチャーハン弁当

火を使わずに電子レンジだけで作れる、リュウジさんの「やけくそチャーハン弁当」。忙しい朝でもサッと作れる超時短レシピです。基本のチャーハンと、ハムとレタスを加えたアレンジバージョンの2種類を、簡単ステップでご紹介します。

🥬この料理の食材ガイド

🍳おすすめ調理器具

調理手順

ハム35gを手でちぎり、準備しておく。
🕒 03:57
【やけくそチャーハン】耐熱容器に卵1個、油大さじ1/2、ごま油小さじ1と1/2を入れ、軽く混ぜる。
🕒 04:06
温かいご飯200g、塩小さじ1/3、醤油小さじ1/2、味の素7振り、粉コショー5振りを加え、具材感を楽しむため混ぜずに電子レンジに入れる。
🕒 05:30
蓋をずらして乗せ、600Wの電子レンジで2分加熱する。
🕒 06:13
加熱後、全体をよく混ぜ合わせたら「やけくそチャーハン」の完成。
🕒 08:30
【やけくそレタスチャーハン】別の耐熱容器に卵1個、油大さじ1/2、ごま油小さじ1と1/2を入れ、軽く混ぜる。
🕒 04:43
温かいご飯200g、ちぎったハム35g、塩小さじ1/3、醤油小さじ1/2、味の素7振り、粉コショー5振り、五香粉1振りを加え、混ぜずに電子レンジに入れる。
🕒 07:07
蓋をずらして乗せ、600Wの電子レンジで2分加熱する。
🕒 08:02
加熱後、手でちぎったレタス1枚を加え、余熱で火を通しながら全体を混ぜ合わせる。
🕒 09:21
💡 ここがコツ！レタスは加熱後に加えることでシャキシャキとした食感を残し、余熱で火を通す。
粗熱を取り、お弁当箱に詰める。
🕒 10:30