※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (3人前)
調理手順
- 米を計量し、2合用意する。
- 米を軽く洗い、酸化したぬかを流す。
- 軽く研ぎ、水を入れてもう一度研ぐ。
- 炊飯釜に洗った米2合を入れる。
- 続けて、ガーリックパウダー10振り、コンソメ小さじ2半、醤油小さじ2、塩1つまみを加える。
- マルシンハンバーグ3個をそのまま炊飯釜に入れる。
- 炊飯釜の2合の目盛りまで水を注ぎ、炊飯する。
- 炊き上がったら、マルシンハンバーグを崩しながらご飯と混ぜ合わせる。
- バター10gを加え、黒胡椒適量を振って混ぜ合わせたら完成。💡 ここがコツ！炊き込みご飯は冷凍保存が可能。こんにゃく入り以外は、通常の白米と同様に200g程度に小分けしてラップで包み、粗熱が取れてから冷凍庫へ。電子レンジ600Wで3分半加熱すると炊きたてのように戻る。保存期間は約1ヶ月から1ヶ月半。
📦 調理後の保存目安
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
🌾 この料理に合うお米
※HowToCook.JPが料理の特徴に合わせて選定しています。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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❓ よくある質問
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
Q: マルシンハンバーグ炊き込みご飯は作り置きできますか？
A: マルシンハンバーグ炊き込みご飯は冷蔵で3〜4日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約14日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。
Q: バターの代わりに何を使えますか？
A: マルシンハンバーグ炊き込みご飯でバターの代わりに、代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル ※アレルギーにご注意くださいなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
