お弁当

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by 辻ちゃんネル

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辻ちゃんネル(チャンネル名: 辻ちゃんネル)がお届けする「【昊空弁当】お弁当の日の朝はこんな感じです!【肉巻きおにぎり、大学芋風さつまいも】」のレシピです。この動画では、辻希美さんがお子様のお弁当作りの様子を紹介しています。メインは肉巻きおにぎりと大学芋風さつまいもで、焼肉のたれを使った手軽な肉巻きおにぎりの作り方や、さつまいもを使った大学芋風の甘いおかずの調理法がポイントです。お弁当作りの合間には、FUJIMIのパーソナライズプロテインについても紹介されています。

※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。

材料リスト

分量調整:

メイン具材 (1人前)

調味料

703kcal
カロリー
8.5g
タンパク質
0.9g
脂質
169.6g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です

🔄 食材の代用アイデア

手元にない食材があっても、これで代用できます

※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。

  • みりん → 代用: 砂糖+酒(大さじ1=砂糖小さじ1+酒大さじ1) 詳しく見る →
  • 片栗粉 → 代用: コーンスターチ、薄力粉(とろみ弱め) ※アレルギーにご注意ください 詳しく見る →
📖基本テクニック
🍳おすすめ調理器具

調理手順

  1. お弁当作りの準備をする。
  2. ソーセージを半分に切る。
  3. さつまいもを細切りにする。
  4. ご飯をラップで包み、肉巻きおにぎりを作る。
  5. 肉巻きおにぎりに豚バラ肉を巻き付ける。
  6. 肉巻きおにぎりに焼肉のたれを絡めて焼く。
  7. ミートボールをフライパンで温める。
  8. 炒めた具材(ソーセージ、ミートボールなど)を弁当箱に詰める。
  9. いちごを洗ってヘタを取る。
  10. 弁当箱にいちごを詰める。
  11. 麦茶をペットボトルに入れる。
  12. 保冷バッグにお弁当を入れる。
  13. 大学芋風さつまいもを弁当の残りを朝ごはんにする。
  14. ご飯が余っているので、一人当たりの朝ごはんを用意する。
  15. 子供たちを起こして準備をする。
  16. 洗い物などを終え、ゆっくりできる時間を作る。
  17. 自分の朝ごはんを済ませる。
  18. FUJIMIのプロテイン(ロイヤルミルクティー味)を牛乳で割って飲む。
  19. プロテインを泡が引くまで待つ。
  20. ミックスタイプのプロテイン(リッチストロベリーミルク、エクストラ抹茶ミルク)を準備する。
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この料理に使える調理器具

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📦 調理後の保存目安

❄️ 冷蔵
1〜2日
🧊 冷凍
約30日

※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。

※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。

詳しい保存方法を見る →

🌾 この料理に合うお米

※HowToCook.JPが料理の特徴に合わせて選定しています。動画内でシェフが推薦したものではありません。

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冷めてもモチモチ感が持続する北海道の人気品種です

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さっぱりした味わいで冷めても美味しく、おにぎりや弁当の定番品種です

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石川生まれの大粒品種。時間が経っても食感変化が少なく弁当向きです

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品種の違いを詳しく見る →

❓ よくある質問

※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。

Q: お弁当の保存方法を教えてください。

A: お弁当は冷蔵で1〜2日程度が目安です(食材の状態により異なります)。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約30日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。

Q: みりんの代わりに何を使えますか?

A: お弁当でみりんの代わりに、代用: 砂糖+酒(大さじ1=砂糖小さじ1+酒大さじ1)などが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。

※本記事にはAmazonアソシエイトプログラムの広告リンクが含まれます。 商品を購入された場合、当サイトに一定の報酬が発生することがあります。

編集部による追加情報

🍷 編集部おすすめペアリング

※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。

予算:
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シャトー・メルシャンの甲州を代表する銘柄きいろ香。繊細な和柑橘と上品なミネラル感。和食全般・刺身・天ぷらにぴったり

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ニュージーランド マールボロの代名詞クラウディー・ベイ。青草・柑橘・ハーブの爽やかな香り。サラダ・山羊チーズ・シーフードに最適

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吟醸香と米の旨みが調和した飲みやすい一本。焼き魚・煮魚・和風パスタなど和食全般に合わせやすい

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米と米麹のみで醸したコク豊かな純米酒。燗にすることで旨みがさらに開花し、煮物・焼き鳥・濃い味の惣菜と絶妙にマッチ

15–55℃(常温〜熱燗)
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日本酒 浦霞 禅 純米吟醸 生酒 ¥1,500〜3,000

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⚠️ お酒に関する注意事項

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
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