※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (一人前)
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
調理手順
- たっぷりのお湯に塩を入れ、スパゲティ100gを8分茹でる。
- 玉ねぎ1/4個をスライスする。
- ピーマン1個の種を取り、細切りにする。
- マッシュルーム2個をスライスする。
- ウインナー3本を縦に切り、さらに細切りにする。
- ボウルにケチャップ大さじ2、味噌大さじ1、砂糖大さじ1/2、酒大さじ3、にんにくチューブ適量を入れ、混ぜ合わせる。
- スパゲティの茹で汁を少量取っておく。
- フライパンにバター20gを熱し、溶けたら具材（ウインナー、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム）を入れる。
- 具材がしんなりしたら、塩少々、こしょう少々で味を調える。
- 具材にスパゲティ茹で汁（B）適量を加え、軽く炒める。
- 作っておいたゲテーソース（A）を加え、全体に絡める。
- 茹で上がったスパゲティをフライパンに加え、ソースと絡めながら炒める。
- 器に盛り付ける。
- フライパンの底に残った具材とソースをスパゲティの上に乗せる。
- お好みでパルミジャーノ・レッジャーノをかける。
📦 調理後の保存目安
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
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❓ よくある質問
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
Q: 極上ナポリタンは作り置きできますか？
A: 極上ナポリタンは冷蔵で2〜3日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約14日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。
Q: バターの代わりに何を使えますか？
A: 極上ナポリタンでバターの代わりに、代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル ※アレルギーにご注意くださいなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
