💡 このレシピのポイント
- ✓ 蓋をして蒸らすことでふっくら仕上がる
- ✓ 約5分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- 食パン（四つ切り） 2枚 🛒 Amazonで購入
- バター 10g代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
- 卵 2個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- とろけるチーズ 60g代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
- ハム 4枚 🛒 Amazonで購入
- マヨネーズ 適量代用: ヨーグルト、豆腐+酢+油 🛒 Amazonで購入
調味料
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
調理手順
- 食パンの中央をくり抜き、チーズが入るスペースを作る。
- フライパンを中火にかけ、バター5gを溶かす。
- フライパンに食パンを置き、パンにバターを塗る。
- 食パンのくり抜いた部分に卵1個を割り入れる。
- 卵を軽くかき混ぜ、マヨネーズを少量加える。
- くり抜いた部分とパンの空いたスペースにハム4枚ととろけるチーズ30gを乗せる。
- フライパンに蓋をして、チーズが溶けるまで加熱する。
- 焼き色がついたら一旦火を止め、パンを取り出す。
- 取り出したパンのくり抜いた部分に、さらにとろけるチーズ30gを乗せる。
- 再びフライパンを中火で温め、パンを戻し入れる。
- チーズが溶けてきたら、パンをひっくり返す。
- 反対側にも軽く焼き色がつくまで加熱する。
- チーズがとろけ、全体に火が通ったら完成。
📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
❓ よくある質問
Q: 悪魔のエグチトーストは作り置きできますか？
A: 悪魔のエグチトーストは冷蔵で1〜2日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。
Q: バターがないときはどうすればいいですか？
A: 悪魔のエグチトーストでバターの代わりに、代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイルなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
