夏にぴったりのツナ缶で作る簡単タコライスレシピ！手軽なのに本格的な味わいで、暑い日でもチャチャっと作れて食欲が進みます。コウケンテツ流の簡単アレンジをぜひお試しください。
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- ツナ缶（大・油漬け）：1缶（140g） 🛒 Amazonで探す
- レタス：2枚 🛒 Amazonで探す
- トマト：1個 🛒 Amazonで探す
- 温かいごはん：2人分 🛒 Amazonで探す
調味料
- [A] にんにくのすりおろし：1/2かけ 🛒 Amazonで探す
- [A] 砂糖：小さじ1 🛒 Amazonで探す
- [A] カレー粉：小さじ1/2 🛒 Amazonで探す
- [A] トマトケチャップ：大さじ1～2 🛒 Amazonで探す
- [A] ウスターソース：大さじ1 🛒 Amazonで探す
- 粉チーズ：適宜 🛒 Amazonで探す
- 粗びきこしょう：少々
調理手順
- レタス2枚をくるくると巻いて細切りにする。
- トマト1個を角切りにする。
- ツナ缶（大・油漬け）1缶の余分な水分と油を切り、少しだけ油を残す。【ここがコツ！】 大きめの塊になっているツナ缶がおすすめです。
- 温めたフライパンにツナ缶に残した油で、ツナ缶（大・油漬け）1缶をほぐしながら炒める。好みで焼き色をつけると香ばしさが増す。
- 炒めたツナににんにくのすりおろし1/2かけ、砂糖小さじ1、カレー粉小さじ1/2、トマトケチャップ大さじ1～2、ウスターソース大さじ1を加え、すぐに混ぜながら炒め絡める。【ここがコツ！】 甘みやしっとり感が欲しい場合は、ツナ缶の残りの油を少量加えてください。
- 温かいごはん2人分を器に盛り付ける。
- ごはんの上に切っておいたレタス2枚を乗せる。
- その上に炒めたスパイシーなツナを乗せる。
- さらに切っておいたトマト1個を乗せる。
- お好みで粉チーズ適宜をたっぷりかける。
- 粗びきこしょう少々を振って仕上げる。
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