💡 このレシピのポイント
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (4個分)
- 強力粉 300g 🛒 Amazonで購入
- 豚ひき肉 150g 🛒 Amazonで購入
- 人参 1/2個（90g） 🛒 Amazonで購入
- 玉ねぎ 1/2個（100g） 🛒 Amazonで購入
- ウインナ 4本 🛒 Amazonで購入
- 加塩バター 40g代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
- ピザ用チーズ 40g代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
- レタス 2枚 🛒 Amazonで購入
調味料
- [A] 砂糖 大さじ1.5 🛒 Amazonで購入
- [A] 塩 小さじ1/4 🛒 Amazonで購入
- [A] ベーキングパウダー 大さじ1 🛒 Amazonで購入
- [A] 水 180㏄ 🛒 Amazonで購入
- [B] ケチャップ 大さじ2代用: トマトペースト+砂糖+酢 🛒 Amazonで購入
- [B] 中濃ソース 大さじ1/2 🛒 Amazonで購入
- [B] 中辛のカレールウ 50g 🛒 Amazonで購入
- [B] 水 100㏄ 🛒 Amazonで購入
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
調理手順
- 耐熱ボウルに豚ひき肉150g、みじん切りにした玉ねぎ100g、みじん切りにした人参90g、ケチャップ大さじ2、中濃ソース大さじ1/2、刻んだカレールウ50g、水100㏄を入れる。
- スプーンでよく混ぜてラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。
- 一度取り出してよくかき混ぜ、再度4分加熱する。
- さらに4分加熱し、合計12分加熱する。人参が硬い場合は、1分ずつ追加で加熱する。
- ナンを作る。ボウルに強力粉300g、砂糖大さじ1.5、塩小さじ1/4、ベーキングパウダー大さじ1を入れる。
- 全体を混ぜてから水180㏄を加え、3分ほどなめらかになるまでこねる。
- ラップをして5分休ませる。生地を4等分に切る。
- 直径20cmのナンの形に整える。
- 直径26cmのフライパンにナンを入れ、バター1/4量をのせ、弱めの中火で3分ほど焼く。
- 裏返してバター1/4量をのせ、弱火で3分ほど焼く。
- 残りのナンも同様に焼く。
- フライパンを軽く拭き、ウインナ4本を焼く。
- お皿にナンをのせ、レタス2枚、ウインナー、熱々のカレー、ピザ用チーズ40gの順にのせる。
- チーズが溶けたら完成。
この料理に使える調理器具
Amazonで人気の商品をチェック
📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
🌾 この料理に合うお米
※ アフィリエイトリンクを含みます
❓ よくある質問
Q: ナンカレードッグは作り置きできますか？
A: ナンカレードッグは冷蔵で2〜3日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約30日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。
Q: バターがないときはどうすればいいですか？
A: ナンカレードッグでバターの代わりに、代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイルなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
※本記事にはAmazonアソシエイトプログラムの広告リンクが含まれます。 商品を購入された場合、当サイトに一定の報酬が発生することがあります。
この料理に合うお酒
イタリア ヴェネト産プロセッコの代表銘柄ラ・マルカ。フルーティで飲みやすく食前酒の定番。フルーツ・軽いおつまみに
6–8℃ Amazonで探す →シャンパーニュの代名詞モエ・エ・シャンドン。瓶内二次発酵の複雑な旨みと細かい泡。キャビア・生牡蠣・前菜に
6–9℃ Amazonで探す →世界No.1カヴァ生産者フレシネの定番ブラックボトル。コスパ高く日常使いに最適。タパス・シーフードに
6–8℃ Amazonで探す →醸造アルコール添加によるキレのある味わい。揚げ物・カレー・中華など濃い料理でも口の中をリセットしてくれる毎日の食中酒
5–50℃（冷酒〜燗） Amazonで探す →特別な製法や60%以下精米で仕込んだ本醸造。普通の本醸造より香りが豊かでキレが良く、炒め物・唐揚げ・餃子に冷やして合わせるのが定番
10–50℃（冷〜燗） Amazonで探す →火入れをしない生酒ならではの溌剌とした風味とフレッシュな香り。刺身・カルパッチョ・夏野菜の浅漬けなど、素材の鮮度を活かした料理に最適
5–10℃（雪冷え〜花冷え） Amazonで探す →強烈なホップの苦みと柑橘・松ヤニ様の香り。スパイシーなカレー・唐辛子料理の刺激を洗い流し、旨みを引き立てる
8–12℃ Amazonで探す →アルコール度数7%の本格派IPA。柑橘とトロピカルフルーツのホップ香と力強い苦み。スパイシーカレー・メキシコ料理・チーズバーガーに
8–12℃ Amazonで探す →フルーティなホップ香と程よい苦み。クラフトビール入門として最適。ハンバーガー・カレー・スパイス料理に
8–12℃ Amazonで探す →長期貯蔵でウイスキーに近いバニラ・トースト香が生まれる。チーズ・燻製料理・焼き鳥によく合う
ロック・ストレート（常温〜10℃） Amazonで探す →白麹由来のクリーンな飲み口と穏やかな芋の甘み。魚料理・さっぱり系の和食に合わせやすい
ロック・水割り（8–12℃） Amazonで探す →炭酸でウイスキーの香りを引き立てる万能ドリンク。揚げ物・焼き鳥・カレーなど幅広い料理と合う
氷入り・よく冷やす（2–5℃） Amazonで探す →コーン由来のバニラ・キャラメルの甘みとオーク香。BBQリブ・バーガー・スモークチキンと相性抜群
ロック・ストレート・ハイボール（常温〜10℃） Amazonで探す →麦芽エキスをしっかり感じられる本格ノンアル。唐揚げ・餃子・焼き鳥などビール定番料理を全員で楽しめる
4–8℃ Amazonで探す →半発酵茶の渋みが油脂を洗い流す食中茶の定番。中華・焼き肉・揚げ物など脂こってり料理に最適
冷・ホット（4–8℃ / 75–85℃） Amazonで探す →⚠️ お酒に関する注意事項
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
