※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (2人分)
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調味料
調理手順
- フライパンにベーコンとにんにく、オリーブオイル大さじ2杯を入れる。
- モロヘイヤの茎は細かく刻む。
- モロヘイヤの葉も細かく叩くように刻む。
- 鍋に湯を沸かし、塩（1%濃度）を入れてパスタを茹で始める。
- ベーコンとにんにくを焦がしめに炒める。
- パスタを茹でている鍋に、炒めたベーコンとにんにくを沈める。
- フライパンに刻んだモロヘイヤを全て加える。
- 水100ccを加え、全体にとろみが出るまで火にかける。
- 鶏がらスープ小さじ2杯を加えて混ぜる。
- 醤油大さじ1杯を加えて混ぜる。
- パスタの茹で汁を小さいお玉2杯程度加える。
- 茹で上がったパスタをフライパンに加え、ソースと絡める。
- オリーブオイル大さじ1〜2杯を加え、パスタと絡める。
- 塩と黒胡椒で味を調える。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。