調理手順

1. 春巻きの皮を半分に切る。
   🕒 02:10
2. 半分に切った春巻きの皮2枚を重ね、ウインナー1本を乗せてくるくる巻き、水で閉じる。【ここがコツ！】 オリジナルレシピでは2枚重ねで巻きます。
   🕒 03:01
3. 包んだウインナー春巻きを3等分に切る。
   🕒 04:40
4. 鍋に油を入れ、中火で温める。
   🕒 05:13
5. 油が温まったら、切ったウインナー春巻きを揚げる。
   🕒 07:45
6. 揚がったウインナー春巻きに塩胡椒適量を振る。
   🕒 08:10
7. （リュウジ流アレンジ）春巻きの皮1枚を半分に切る。
   🕒 12:26
8. 切った春巻きの皮に大葉1枚、ウインナー1本を乗せてくるくる巻き、水で閉じる。
   🕒 12:33
9. 別の春巻きの皮に大葉1枚、ウインナー1本、チェダーチーズ半枚を乗せてくるくる巻き、水で閉じる。
   🕒 14:45
10. ボウルにマヨネーズ大さじ1、粒マスタード小さじ2、アジシオ適量、はちみつ小さじ1を入れ、混ぜ合わせてハニーマスタードソースを作る。
    🕒 19:01
11. 鍋に油を入れ、中火（180度程度）で温める。
    🕒 19:53
12. 油が温まったら、大葉とウインナーを巻いた春巻きを揚げる。
    🕒 19:53
13. 大葉、ウインナー、チェダーチーズを巻いた春巻きも揚げる。【ここがコツ！】 油の温度が高い状態で短時間で揚げることで、チーズが漏れにくくなります。
    🕒 20:33
14. 揚がった春巻きの油を切り、粗熱が取れたら2等分に切る。【ここがコツ！】 揚げた後に切ることで、ウインナーの肉汁が閉じ込められ、ジューシーに仕上がります。
    🕒 21:28
15. 好みでアジシオ適量、ガーリックパウダー適量、胡椒適量を振りかける。
    🕒 23:11
16. 作っておいたハニーマスタードソースを添えて完成。
    🕒 24:09