※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (5個分)
調理手順
- 皮をむいた人参1/2本(100g)を5cm幅ほどに切り、さらに半分の長さに切る。
- 切った人参を2mm幅ほどの縦薄切りにし、細切りにする。
- フライパンに細切りにした人参とごま油小さじ1を入れ、中火で熱し、しんなりするまで炒める。
- 人参がしんなりしたら、だしの素小さじ1/2、みりん小さじ2、醤油小さじ2、砂糖小さじ1/2を加え、全体を混ぜながら汁気がなくなるまで炒める。
- 汁気を飛ばした人参に、炊いたご飯1合分(330~350gほど)をフライパンに入れる。
- ごま油小さじ1といりごま大さじ1を加え、全体をよく混ぜ合わせる。💡 ここがコツ！ごま油をここで追加することで、香りが増して美味しく仕上がる。
- 味見をして、塩で味を調える。
- 調味したご飯を三角に握る。
- そのまま混ぜご飯として食べても美味しく楽しめる。
- 食べきれなかった場合は、冷凍保存し、電子レンジで温め直して食べる。
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※HowToCook.JPが料理の特徴に合わせて選定しています。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
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