💡 このレシピのポイント
- ✓ 弱火でじっくり煮込んで味を染み込ませる
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (3個分)
- 食パン 3枚 🛒 Amazonで購入
- 豚ひき肉 200g 🛒 Amazonで購入
- 玉ねぎ 1個 🛒 Amazonで購入
- にんじん 1/4本 🛒 Amazonで購入
- にんにく 1かけ 🛒 Amazonで購入
- トマト缶 100g 🛒 Amazonで購入
- チェダーチーズ 30g代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
- 卵 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- パン粉 適量代用: 食パン粉砕、クラッカー粉砕、おからパウダー 🛒 Amazonで購入
- サラダ油 大さじ1 🛒 Amazonで購入
- カレールー (フレークタイプ) 90g 🛒 Amazonで購入
- ウスターソース 大さじ2 🛒 Amazonで購入
- 味の素 少々 🛒 Amazonで購入
- 黒こしょう 少々 🛒 Amazonで購入
- 揚げ油 適量 🛒 Amazonで購入
調味料
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
調理手順
- 玉ねぎ1個、にんじん1/4本、にんにく1かけをみじん切りにする。
- フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、弱火でにんにくの香りを立たせる。
- 豚ひき肉200gを加えて炒める。
- 豚ひき肉に火が通ったら、みじん切りにした玉ねぎを加えて炒める。
- 玉ねぎがしんなりしたら、にんじんを加えて炒める。
- トマト缶100g、ウスターソース大さじ2を加えて煮詰める。
- カレールー90gを加えて混ぜ合わせ、水分が飛ぶまで煮詰める。
- 味の素少々、黒こしょう少々で味を調える。
- 食パン3枚の耳を落とし、綿棒で薄く伸ばす。
- 伸ばした食パンにカレーを大さじ1杯程度乗せる。
- チェダーチーズ30gを乗せる。
- 食パンの縁に水をつけ、もう一枚の食パンで挟み、縁をしっかりと閉じる。
- 溶き卵をくぐらせ、パン粉をまぶす。
- 170℃に熱した揚げ油で、きつね色になるまで30秒〜1分ほど揚げる。
- 揚げ終わったカレーパンを網に乗せて油を切る。
📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
❓ よくある質問
Q: カレーパンの保存方法を教えてください。
A: カレーパンは冷蔵で1〜2日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。
Q: チーズの代わりに何を使えますか？
A: カレーパンでチーズの代わりに、代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリームなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
