5分で完成！そばつゆレシピをご紹介。鰹節をから炒りすることで旨味と香りを引き出し、おそば屋さん並みの味わいに。混合魚粉で風味をプラス。ベチャついた天ぷらは、ごま油でカリッと復活。お好みでかまぼこやネギを添えて。今年の年越しは、手軽に絶品年越しそばを。
日髙シェフが贈る、切り身魚と豆苗のソテーレシピ。アンチョビとレモンの風味が絶妙な、簡単イタリアンです。ポイントはトマトを焼くことで旨味を引き出すこと。仕上げにレモンを絞り、爽やかな香りをプラス。休日のブランチに、フライパンごと食卓へ出すおしゃれな演出もおすすめです。
牛乳パックで作る型とフライパンで、手軽にマーラーカオを欲張りサイズで！三温糖と醤油が味の決め手。卵の風味とコクが広がり、まるで本格的な味わいです。強火で蒸し上げることで、ふっくらとした仕上がりに。冷めてもレンジで温めれば、蒸したてのような美味しさが楽しめます。
豚こま肉と白菜だけで作れる、節約レシピ！とろとろ白菜とジューシーな豚肉が絶品。味付けはオイスターソースと鶏ガラスープの素で中華風に。豚肉に片栗粉をまぶして焼くことで、柔らかく仕上がります。ごま油の風味と水溶き片栗粉のとろみが食欲をそそる、ご飯が進む一品です。
豆腐パックを活用！ご飯と具材を詰めて冷凍保存すれば、レンジですぐ食べられるのり弁おにぎり。卵焼きはマヨネーズと片栗粉入りでふっくら。きんぴらごぼうの風味も絶妙。忙しい日や作り置きに最適。洗い物が少ないのも魅力です。
かっちゃんねるの原点である実家を建て替えることに。築51年の家には愛着があるものの、老朽化による水漏れや耐震性の問題、キッチン環境の悪さから決断。仮住まいでの生活や新居での家庭菜園など、今後の動画にもご期待ください。
SNSで話題の長谷川あかりさんの酒蒸しハンバーグ。隠し味はベーコン！
通常ハンバーグに入れるパン粉の代わりに片栗粉を使用することで、もっちりとした食感に。バターで焼き上げ、酒蒸しすることで、旨味を閉じ込めます。ミニトマトを添えてさっぱりと。是非お試しください！
リュウジさんがドンキホーテの冷凍食品を忖度なしでレビュー！ドンチキ、照り焼きチキン、ナゲットなど話題の商品を徹底検証。紅しょうが餃子のパンチや、マルゲリータピザの本格的な味が光る！晩ご飯やおつまみに、ドンキの冷凍食品を試してみてはいかが？
鶏もも肉と玉ねぎの甘みが溶け込んだ、究極のチキンシチューパイ包み。隠し味は鶏ガラスープ。あっさりとしたクリームとサクサクのパイ生地が絶妙にマッチ！250℃のオーブンで焼き上げるから、見た目も豪華。クリスマスやパーティーにぴったりの一品です。
料理研究家リュウジさんが、ヤマサ醤油の山下さんと「これ!うま!!つゆ」を使った簡単レシピを紹介。長芋ベーコン巻きは黒胡椒で味変、こんにゃくの炒り煮は七味で変化。虚無だし茶漬けはわさびを添えて。メインのチキンステーキは、皮をパリッと焼き上げ、これ一本で味が決まる手軽さが魅力。忙しい日でも本格的な味が楽しめる。