ロバート馬場ちゃんねるより、5分でできる無限もやしレシピ3選!豆板醤、生姜、カレー風味がやみつきになる簡単おつまみ。80円以下で作れる節約レシピ。隠し味の昆布茶や黒胡椒で本格的な味わいに。シャキシャキ食感で箸が止まらない!
はるあん姉妹が、冷蔵庫にあるもので即興料理!今回はブリの漬け、ニラチヂミ、オムライスに挑戦。ブリは特製ダレに漬け込み水菜と。チヂミはニラと新生姜で風味豊かに。オムライスはバターで炒めた鶏肉と玉ねぎを使い、ホワイトソースとケチャップで仕上げます。料理はすべて目分量!
くまの限界食堂さんのロールコロッケは、ナスやプチトマト、チーズを豚バラ肉で巻いたアイデア料理。粉マッシュポテトと豆乳で作る簡単マッシュポテトがベース。バッター液にみりんを加え、サクサクの食感とほのかな甘みをプラス。ソースやケチャップ、ポン酢で楽しむ、おうち時間にぴったりの一品です。
くまの限界食堂の担担麺レシピ。豚ひき肉と甜麵醬でコク深い肉味噌を作り、ラー油と花椒で痺れる辛さをプラス。創味シャンタンと鶏ガラで仕上げたスープに、お好みでラー油や花椒を加えれば、辛さ調整も自由自在。自分好みの濃厚担担麺を自宅で手軽に。
豚ロース肉を使った、ご飯が進む絶品からし焼き!隠し味はケチャップと鶏ガラスープ。すっきりとした辛さとこってりとしたタレが特徴です。焦げ付き防止のため、弱火でじっくり焼くのがポイント。お酒との相性も抜群です。
豚バラと生姜の相性が抜群!白だしベースの和風生姜焼きパスタ。炒めた玉ねぎの甘みと生姜の風味が食欲をそそります。お好みでマヨネーズをかけても美味しい、やみつきになる一品です。
豚バラ肉の旨味を最大限に引き出した角煮。醤油、酒、みりん、砂糖のみでシンプルに味付け。油抜きを丁寧に行うことで、しつこさがなく、とろけるような食感に仕上がります。煮詰める際は焦げ付きに注意し、じっくりと煮込むのがポイント。冷やすと味が染み込み、さらに美味しく。
鶏ひき肉と豆腐を混ぜてふわふわに仕上げ、ナスで挟んだ食べ応えのある一品です。味付けはシンプルに醤油と生姜で。お好みでニンニクやナツメグ、カレー粉を加えてアレンジも可能です。大根おろしとポン酢でさっぱりと召し上がれ。
はるあん流、30分で作れる絶品ランチ!キッコーマン「うちのごはん 肉おかずの素」シリーズを使用し、レンジで簡単ふっくらジューシーな鶏肉料理を2種調理。香味ねぎだれはご飯に、にんにく味噌はパスタに。隠し味のバターとチーズがコクをプラス。冷めても美味しいのでお弁当にも最適です。
くまの限界食堂さんの春雨炒めは、シャキシャキ食感が最高!鶏ガラ、しょうゆ、砂糖、生姜、ニンニクを使った特製ダレが決め手。仕上げのゴマ油の風味も食欲をそそります。お好みでニラやもやしを加えても美味しい!