食事処さくらさんによる、ささみで、肉汁あふれる唐揚げのレシピです。筋取りの手間を省きつつ、ジューシーに仕上げるコツを大公開。満足感たっぷりで、楽しめるレシピです。
水菜と栄養豊富な切り干し大根を使った、ご飯が進むおかずサラダ。シャキシャキとポリポリの食感が絶妙にマッチし、最後まで飽きずに楽しめる一品です。健康的ながら食べ応えも抜群で、忙しい日でもパッと作れる手軽さが魅力。
食事処さくらさんによる、に最適なこんにゃくの作り方を紹介のレシピです。独自の丁寧な下処理で、こんにゃくの臭みやえぐみを徹底的に除去します。砂糖の甘みをほんのり加え、刺身でも美味しく食べられるプリッとした食感に仕上げます。炒め物や和え物にも活用できる常備菜の決定版です。
食事処さくらさんによるレシピです。時間がない時にサッと作れる、具材に頼らない中華スープ。ほんのり効かせた酸味が味を引き締め、飽きのこない優しい味わいです。チャーハンや焼きそばの付け合わせにもぴったり。
食事処さくらさんによる、旬の長芋と納豆を使った、おかずレシピのレシピです。一品です。トロトロとホクホクの2種類の食感が楽しめる長芋と、細かく叩いて味を馴染ませた納豆が絡み合います。
食事処さくらさんによるレシピです。フライパンで作れるこのサンドイッチは、外はカリカリ、中はトロトロの食感が魅力。
食事処さくらさんによるレシピです。レタス1玉をペロリと食べられる、包丁もまな板も使わない「豚レタス」の温サラダレシピ。豚バラ肉の旨味を吸ったレタスが。簡単で洗い物も少ないので日々の食卓におすすめの一品です。
食事処さくらさんによるレシピです。旬のトマトと卵を使った、シンプルながら炒め物です。べちゃっとさせない調理のコツで、ふわふわの卵とトロトロのトマトが食感を生み出します。ご飯にもぴったりで、基本の味付けは薄めなので、お好みで塩を振って調整してください。
食物繊維たっぷりのさつまいもとごぼうで作る、ご飯が進むおかずサラダ。切って火を通し、和えるだけの簡単レシピです。たっぷり作れて常備菜にもなり、食物繊維不足の解消にも繋がります。ホクホクさつまいもとシャキシャキごぼうの食感が楽しめます。
食事処さくらさんによる、厚揚げを使ったガパオライスのレシピです。厚揚げをしっかり潰して焼き目をつけることでひき肉に近い食感に仕上がります。ナンプラーの香りが特徴で、満足感のある一品です。