食事処さくらさんによる、乾燥わかめの戻し方から下味の付け方、ご飯との混ぜ方まで、技が詰まったわかめご飯のレシピです。懐かしい味わいをさらに美味しくする「ひと手間」で、普段の食卓を格上げします。
食事処さくらさんによる、キムチと豆腐があれば作れるスンドゥブのレシピです。寒い季節に嬉しい、あっさりしながらも旨味が効いたスープがになります。豚バラ肉の旨味とキムチのコクが溶け込んだ、体が温まる一品です。ご家庭で作れるレシピで、体も満たされる。
食事処さくらさんによる、キャベツとツナ缶、マヨネーズ、ポン酢だけで作れる、ご飯がもりもり進むおかずサラダのレシピです。レンジ加熱でキャベツの甘みを引き出し、一手間でソースと一体化させることで、深みのある味わいに仕上がります。日々の食卓にもう一品、手軽に野菜を取り入れたい時におすすめです。
食事処さくらさんによる、お餅が余っても大丈夫のレシピです。今回は、手間なく美味しく楽しめる3種類の餅アレンジレシピを解説します。
食事処さくらさんによる、食事処さくら流、シンプルながらも出汁がしっかり効いた美味しいお雑煮のレシピです。奥深い味わいが特徴で、火加減が澄んだスープを作る鍵。
食事処さくらさんによるレシピです。乾麺の蕎麦をワンランク上の美味しさに変える、茹で方とそばつゆの作り方を解説します。一度覚えれば年越しそばなど様々なシーンで活躍する、家庭でできる極上そばのコツを解説します。
たったひと手間で肉汁を10倍にする、皮パリで臭みのないチキンステーキのレシピ。基本の焼き方をマスターし、いつもの鶏もも肉をご馳走に変えるプロの技が満載。家庭でできる本格的な味わいを
食事処さくらさんによる、ささみで、肉汁あふれる唐揚げのレシピです。筋取りの手間を省きつつ、ジューシーに仕上げるコツを大公開。満足感たっぷりで、楽しめるレシピです。
水菜と栄養豊富な切り干し大根を使った、ご飯が進むおかずサラダ。シャキシャキとポリポリの食感が絶妙にマッチし、最後まで飽きずに楽しめる一品です。健康的ながら食べ応えも抜群で、忙しい日でもパッと作れる手軽さが魅力。
食事処さくらさんによる、に最適なこんにゃくの作り方を紹介のレシピです。独自の丁寧な下処理で、こんにゃくの臭みやえぐみを徹底的に除去します。砂糖の甘みをほんのり加え、刺身でも美味しく食べられるプリッとした食感に仕上げます。炒め物や和え物にも活用できる常備菜の決定版です。