食事処さくらさんによる、あと一品欲しい時にぴったりの『きゅうり』のレシピです。中華風の味付けで一品です。きゅうりの下処理から切り方、調味料が染み込むコツまで丁寧に解説。おつまみにも最高です。
食事処さくらさんによるレシピです。レンジで作れる、とろとろ食感のなす味噌レシピ。
食事処さくらさんによる、安くて美味しく、手早く作れる「もやたま飯」のレシピです。もやしでかさ増しすることで、少ないご飯でも満足感たっぷり。ふわふわ卵とシャキシャキもやしの食感、甘酢餡が一品です。
旬のナスをトロトロに仕上げ、ご飯がすすむ甘味噌味の豚肉炒めレシピ。ナスが油を吸いにくくなる下処理と、甘くてコクのあるタレを美味しく絡めるコツを紹介しています。手早く作れるので、忙しい日の食卓にもおすすめです。
贅沢なご馳走「クロックムッシュ」の作り方。とろとろのホワイトソースを手作りし、ロースハムとチーズを挟んで焼き上げる。手軽ながら本格的な味わいで、おうちカフェ気分を楽しめる一品です。
しっとり茹でた鶏むね肉と、コリコリ食感の野菜を合わせた中華風おかずサラダ。酸味とコクのある特製ピーナッツバターダレが食欲をそそる。メインディッシュにもなる食べ応えで、夏バテにもおすすめの逸品です。
食事処さくらさんによるレシピです。トマトジュースとカレー粉が隠し味の、ふわふわで優しい味わいのスープです。ご飯にも合う一品で、お子様にもおすすめ。
食事処さくらさんによる、磯辺揚げのレシピです。焼きちくわと衣の工夫で外はカリッ、中はジューシーに仕上げます。あっさり天つゆとの組み合わせでメインのおかずにもなります。
食事処さくらさんによる、たったひと手間で味がぼやけない「主役級のスパゲッティサラダ」のレシピです。具材の丁寧な下処理と、味がしっかり絡むドロッとしたソースが美味しさのコツ。
塩サバをフライパンでふっくら美味しく焼き上げる、食卓を豊かにするレシピ。甘酸っぱい大根おろしを添えることで、まるでしめ鯖のような深い味わいが楽しめます。骨取りから焼き方まで、プロのコツが満載です。