いつもの木綿豆腐を厚揚げに変えて時短＆栄養たっぷりのチャンプルー！厚揚げは水切り不要で手軽に調理可能。豚バラ肉と野菜、卵を炒め合わせ、特製の合わせ調味料で仕上げます。最後の鰹節で風味豊かな本格チャンプルーが完成。忙しい日にもぴったりの、家族みんなが喜ぶ一品です。
食事処さくらさんによる、一口食べれば気分はアメリカンのレシピです。ご家庭で作れるチリコンカンのレシピを解説します。スパイスの香りとトマトの旨みが凝縮された一品で、辛さはお好みで調整可能です。
牛乳とバター、オリーブオイルで生クリームなしでも濃厚なクリームパスタが作れるレシピ。お店のような本格的な味わいを家庭で手軽に再現できます。野菜の甘みとベーコンの旨味が溶け込んだソースで、いつもの食卓を豊かに。
フライパンで簡単に作れる、極上のタンドリーチキン。水切りヨーグルトと丁寧な下処理で、鶏肉はふっくらジューシーに。スパイスの香りが食欲をそそり、辛くないのでお子様でも楽しめる一品です。
食事処さくらさんによるレシピです。千葉県の郷土料理「なめろう」の作り方を紹介。アジと薬味を混ぜ合わせ、たたいて作る漁師料理をご家庭でも簡単に。
脇役になりがちなほうれん草のソテーを、愛情と工夫で主役級の美味しさに昇格させるレシピ。アク抜きと炒め方のコツで、ビチャッとせずシャキッとした食感を実現。ご飯がガツガツ進む一品を
食事処さくらさんによる、レモンの酸味が爽やかな鶏レモンそうめんのレシピです。鶏むね肉はしっとりと仕上げ、スープはキンキンに冷やして提供します。夏に向いている一品です。
食事処さくらさんによる、旬の野菜を最高に美味しくのレシピです。漬け野菜の作り方。冷蔵庫に余りがちなキャベツも主役級の美味しさに。塩もみでしっかり水分を抜き、旨味たっぷりの漬けダレに一晩漬け込めば、漬物の完成。
食事処さくらさんによるレシピです。切って焼いてほっとくだけで、とろけるような豚の角煮が完成。味がしみしみの和食レシピ。下処理から丁寧にご紹介し、失敗なく作れるコツです。
食事処さくらさんによる、名もなきタレと、もちもち錦糸卵が決め手のレシピです。夏にぴったりの冷やし中華レシピ。麺と具材の準備から盛り付けまで、一つ一つの工程を丁寧に解説します。食感と味にこだわった、冷やし中華を自宅で楽しみましょう。