食事処さくらさんによるレシピです。冷蔵庫に余った食材で作れる、のちゃんこ鍋レシピ。
生米から炊くのは難しいと思われがちなリゾットを、家庭でも失敗なく作れる工夫が詰まったレシピ。お店のようなパラパラ食感と濃厚な旨味が楽しめる、トマトクリームリゾットの作り方を紹介。
技術は使わずとっておきの食卓を約束するビーフシチュー。肉の旨味が詰まった牛すね肉を丁寧に煮込み、ご飯が進む特製ソースで仕上げる。家族が喜ぶご馳走を、手間をかけずに作りませんか？
ピリ辛でご飯がもりもり進む麻婆白菜のレシピです。白菜の旨味を最大限に引き出す切り方や、調味料の香りを引き出す炒め方がポイント。いつもの食卓をちょっと贅沢にする、大満足の一品を
食事処さくらさんによる、ツルンとした口当たりと酸味の効いたタレが皿ワンタンのレシピです。味わいで、無限に食べられる美味しさです。ご家庭で中華料理の奥深さを楽しめます。
食事処さくらさんによるレシピです。鶏むね肉と長ネギで作る、技術不要で簡単な焼き鳥丼。鶏の旨みが凝縮されたタレで、一品です。家で手軽に味わいを楽しめます。
食事処さくらさんによるレシピです。濃厚な牡蠣の旨味がたっぷり詰まったオイスターソース炒めです。難しいと思われがちな牡蠣の下処理も、基本が分かれば簡単。
サラダの鮮度を保つ50度洗いと、食感豊かなシーザーサラダのレシピ。ナンプラーが隠し味のドレッシングで、いつものサラダがご馳走に。保存方法も詳しく解説し、毎日食べたくなる工夫が満載。
「いつものご飯をちょっと贅沢に」をテーマに、自宅で本格的な担々麺を作るレシピ。隠れた主役のピーナッツバターが、お店のような深みとコクを生み出します。準備は多いですが、手順はシンプルで、家族も喜ぶ一杯が簡単に完成します。
食事処さくらさんによるレシピです。餅と豚バラ肉、キムチを組み合わせた、えのきと三つ葉が食感と香りのアクセントに。