程よい酸味とクリーミーさが絶妙な「鶏肉のクリーム煮」のレシピ。小麦粉をまぶしてしっとり仕上げた鶏肉と、きのこや玉ねぎの旨味が溶け込んだソースが絡み合う、ちょっとおしゃれな一品です。鶏胸肉でも美味しく作れるのでおすすめです。
寒い季節にぴったりの、体の芯から温まる揚げ出し豆腐のレシピ。ちょっとした一手間で、いつもの揚げ出し豆腐が格段に美味しくなります。基本を押さえつつ、家庭で簡単に作れる秘訣を丁寧に解説。食卓を豊かにする一品です。
食事処さくらさんによるレシピです。食事処さくらの料理教室が贈る、サラダが100倍美味しくなる2種類のドレッシングレシピ。シンプルな「さっぱりドレッシング」と、ご飯にも合う「こってりうまうまドレッシング」で、します。作れるドレッシングで、野菜をもっと美味しく楽しもう。
食事処さくらさんによる、ジャーマンポテトのレシピです。じゃがいもの甘みを引き出しホクホクに仕上げるコツを解説しています。
食事処さくらさんによるレシピです。パラパラ食感がたまらない、豚バラネギ塩チャーハン。火加減と混ぜ方がポイント。自宅で味を楽しめる、お腹を空かせたモンスターを唸らせるレシピを体験しよう。
食事処さくらさんによるレシピです。一口食べたら止まらないマカロニサラダの作り方。玉ねぎの下処理、ベーコンの炒め方、マカロニのゆで方まで、基本から丁寧に解説。食卓の主役になるサラダです。
旬の新玉ねぎをとっておきの出汁煮にするレシピ。少ない水分でじっくり煮込み、甘みと旨みを最大限に引き出します。家庭で料亭のようなとろとろの出汁煮が簡単に作れるのでおすすめです。
食事処さくらさんによる、忙しい日にぴったりの豚肉の黒胡椒炒めのレシピです。炒め物の基本が凝縮されており、マスターすれば日々の料理が楽になります。野菜と肉を別々に炒めることで、食感の良い美味しい一品が完成します。
一度作ったら長く使える基本の肉じゃがレシピ。食材をしっかり炒めて旨みを閉じ込め、一度冷ますことで味が染み込み、驚くほど美味しい肉じゃがが完成します。毎日の食卓をちょっと贅沢にする一品です。
食事処さくらの料理教室が、手羽元を使ったバッファローウィングのレシピを紹介。ジューシーに火を入れるポイントや、酸味と辛味が効いたアメリカンソースの作り方を解説。家庭で楽しめる本格的な味が魅力です。