コウケンテツさんによる、豆もやしのナムルのレシピです。副菜シリーズ「これ添えて」の一品で作り置きができます。
コウケンテツさんによる、豚バラ肉を使った生姜焼きのレシピです。甘辛いたれに酢を加えて仕上げます。
コウケンテツさんによる、きゅうりのじゃばら切り漬物のレシピです。じゃばら切りにすることで短時間で味が染み込みます。
コウケンテツ氏が贈る新シリーズ「美味しいポテトシリーズ」から、じゃがいもを使った手軽なポテトパンケーキ。カリッとふわっともっちり食感が楽しめ、朝食やおやつ、おつまみに最適。包丁を使わず、すりおろすだけで簡単に作れるため、忙しい日にもぴったりな一品です。
コウケンテツさんによる、炊飯器で作るカレーピラフのレシピです。カレールウを使い、材料を入れて炊くだけで仕上げます。
コウケンテツが紹介する、胃に優しくホッとする味わいの韓国家庭料理「豆もやしスープ」。煮干しだしでじっくり煮込んだ、朝ごはんや二日酔いにもおすすめのシンプルな定番メニューです。
新生活にぴったり！料理研究家コウケンテツが贈る、彩り豊かで栄養満点な10分ピビンパ弁当。手軽に作れて冷めても美味しい、忙しい毎日を応援する一品です。
コウケンテツ氏が贈る、サクッと柔らかい鶏むね肉のチキン南蛮。濃厚なレモンタルタルソースと甘酢だれが絶妙に絡み合い、食欲をそそります。手軽に作れるのに本格的な味わいが楽しめる、家族みんなが喜ぶ一品です。
お肉を使わず、ヘルシーなのにボリューム満点の豆腐つくね。木綿豆腐をしっかり水切りし、細かく刻んだ人参やねぎ、削り節を加えてふんわりと焼き上げます。生姜醤油で味わう、あっさりしながらも旨味たっぷりの一品です。
じっくり煮込んだ鶏肉の旨みがたっぷり！シンプルながらタレで楽しむ韓国料理タッコムタン。家庭で簡単に本格的な味わいが楽しめるスープです。体温まる一品を