コウケンテツとキティちゃんが初コラボ！炊飯器に入れるだけで作れる、フードロスを削減する簡単シーフードピラフのレシピ。野菜の皮やヘタも活用し、エコでおいしい一品に仕上がります。
コウケンテツさんによる、ニラ豚春雨のレシピです。豚肉・春雨・ニラをフライパンに重ねて蒸し煮にします。
コウケンテツキッチンがお届けする副菜シリーズ。ビニール袋で簡単に作れる、パワーフード長芋の醤油漬け。ぬめりを取って漬け込むことで、シャキッとした食感とさっぱりとした味わいが楽しめます。ご飯が止まらない一品を
レンジだけで超簡単に作れる、キャベツのナムルレシピ。シャキシャキとした食感とキャベツ本来の甘みを最大限に引き出した、もう一品欲しい時に嬉しい副菜です。色鮮やかで、食卓を彩ります。
コウケンテツさんによる、かぼちゃプリンのレシピです。かぼちゃとカラメルソースをフライパンで仕上げます。
コウケンテツさんによる、オムライスのレシピです。鶏むね肉と玉ねぎで作るチキンライスを、卵で包みます。
コウケンテツ氏が贈る、たった3つの素材で作る「チーズinピーマンの肉詰め」。ヘタも種も丸ごと使い、豚肉でチーズを巻いてピーマンに詰めるから剥がれる心配なし。ジューシーな豚肉ととろーりチーズが絶妙に絡み合い、お子様も喜ぶ画期的な一品です。
フライパンで手軽に作れる、ふっくらジューシーなサバの塩焼きのレシピ。皮はパリッと香ばしく、身はしっとり柔らかに仕上がります。簡単なひと手間を加えるだけで、ワンランク上の美味しさが楽しめます。
コウケンテツさんによる、ヌクチャムを使った豚しゃぶそうめんのレシピです。ナンプラーベースのベトナム万能だれを作り、豚しゃぶとそうめんにかけます。
鶏むね肉を使い、さっぱりヘルシーながらも、食べ応え満点のガパオライスのレシピです。自家製粗挽き肉と揚げ目玉焼きがポイント。ヘルシア緑茶にも合う、無理なく続けられる健康習慣を提案します。