お祭り気分を自宅で味わえる、失敗しないりんご飴の作り方を紹介します。パリパリシャキシャキの食感が楽しく、子どもと一緒に科学実験のように作れるので、夏休みの自由研究にもぴったり。ブドウやスモモなど、他のフルーツでも楽しめます。
豆腐と卵で作るヘルシーな2色そぼろ丼のレシピ。肉なしでもボリューム満点で、ふわふわとした食感と香ばしさが楽しめます。お弁当にもぴったりの満足感のある一品。
コウケンテツ氏が、夏にぴったりのそうめんチャンプルーを紹介。そうめんがくっつかないよう、茹で方や調理のコツを丁寧に解説。具材はシンプルに、手軽に作れる沖縄の定番料理です。
具材はニラだけという究極のシンプルさが魅力の焼きそば。ごま油と酢の香りが食欲をそそる、コウケンテツ流の絶品にら焼きそばをご紹介します。手早く作れて大満足の一品です。
夏にぴったりの、フライパン一つで作れる旨ダレ蒸ししゃぶ。豚肉の旨味が野菜に染み渡り、特製おろし玉ねぎダレでいただく、簡単で美味しい一品です。
コウケンテツ氏による大人気の食パンシリーズから、ふんわり柔らかチーズトーストオムレツをご紹介。パンと卵、チーズ、野菜が一体となった、朝食にぴったりの簡単絶品レシピです。鉄板で焼くことで香ばしさがアップし、普段とは一味違うオムレツを楽しめます。
フライパン一つで手軽に作れる、野菜たっぷりの韓国定番料理「炒めチャプチェ」。甘辛いタレが染み込んだもちもち春雨と、彩り豊かな野菜のハーモニーが絶妙。作り置きにも最適で、食卓を華やかに彩ります。
コウケンテツが贈る、手軽で簡単な「おつまみカリカリ餃子」。ひき肉と長ねぎのシンプルな具材を使い、ひだを寄せずに折りたたむだけの時短レシピ。両面をカリッと焼き上げ、香ばしい食感が楽しめます。おつまみにもぴったりな、作って楽しい一品です。
コウケンテツ氏が贈る、食卓を彩る副菜シリーズ「これ添えて」。韓国テイストの味付けがご飯にも合う「トマトのナムルサラダ」をご紹介します。超簡単なのに技が詰まっており、爽やかな生姜とごま油の香りが食欲をそそります。ぜひお試しください！
コウケンテツが贈る、思い立ったらすぐ作れるおうちナポリタン。ケチャップベースで手軽に、もっちり麺にコクと旨味が絡む絶品パスタ。家族みんなが喜ぶ一皿を、今日のごはんにいかがですか。