調理手順

1. 玉ねぎ1/2個を三等分に切り分け、さらにダイスカットにする。
   🕒 02:32
2. 切った玉ねぎを水に15〜30分さらして辛味を抜く。
   🕒 03:06
3. ボウルにひきわり納豆1パック（付属のタレとからしを含む）を入れる。
   🕒 04:04
4. 納豆のボウルに、さば水煮缶キョクヨーの身60g〜70gと汁大さじ1半を加えて軽く崩す。
   🕒 05:21
5. さらにボウルに生卵1個とたっぷりの小ねぎを入れる。
   🕒 06:04
6. 砂糖ひとつまみ、醤油小さじ2、味の素6振りを加えてよく混ぜ、ひっぱりうどんのタレを作る。【ここがコツ！】 サバ缶の汁と味の素の組み合わせで深い旨味が生まれる。
   🕒 06:29
7. 水にさらしておいた玉ねぎの水をしっかりと切る。
   🕒 10:07
8. 皿に月花さば水煮1缶を開け、マヨネーズをかけ、ポン酢2回しをかける。
   🕒 10:13
9. その上に水切りした玉ねぎを豪快にのせ、仕上げに七味唐辛子をかけてサバサラダを完成させる。
   🕒 10:54
10. 鍋でうどん(乾麺)2束を茹でる。
    🕒 11:42
11. 茹で上がったうどんを冷水で締めて水気を軽く絞る。
    🕒 17:33
12. 作っておいたタレを、親の敵のようにしっかりほぐすように混ぜ合わせ、つけ汁とする。【ここがコツ！】 ひきわり納豆は麺によく絡むので、ひっぱりうどんに最適。小粒納豆を使う場合は軽く叩くと良い。
    🕒 18:45
13. 締めたうどんをタレにつけて食べる。お好みで七味唐辛子をかける。
    🕒 19:13