※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (3人分)
調理手順
- キウイの皮をむく。
- ヘタの部分に包丁を入れ、一周させて取り除く。
- キウイを縦に切って皮をむく。
- 冷凍庫で使えるジップ袋を用意する。
- ジップ袋にキウイ1個、砂糖、レモン汁を入れる。
- 袋の口を持ち、手でキウイを潰す。
- 砂糖が溶けるまで揉み込む。
- 残りのキウイ2個を加える。
- 軽く潰して、ゴロゴロとした食感を残す。
- キウイをしっかり潰す。
- 袋の口を閉じ、バットに乗せる。
- 冷凍庫で3時間冷やし固める。
- ヨーグルト味のキウイシャーベットを作る。
- ジップ袋にキウイ1個を入れる。
- 無糖ヨーグルト、練乳、レモン汁を加える。
- キウイを潰しながら他の材料と混ぜる。
- 残りのキウイを入れる。
- キウイの形が少し残る程度に軽く潰す。
- 袋の空気を抜く。
- 袋の口を閉じる。
📦 調理後の保存目安
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
🌾 この料理に合うお米
※HowToCook.JPが料理の特徴に合わせて選定しています。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
